パンとお菓子と､ときどき…

おはようございまーす

パンは日曜日も作ったんだけど、すっぱいパンだったのでご臨終(-_-;)

今朝食べるパンがない!!

昨夜仕事から帰ってきて(だいたい帰宅時間は19:30頃)HBで生地作り

夜パンを作るって事はほとんどないんだけど、夜もいいかも。

特に夏は昼間オーブン使うのイヤでパン焼く回数も減ってくるので、

夜なら少しはマシかなぁ～。

自由が丘ウィングのキューブ型 で焼きました。

理想的な、突き刺ささる程の直角！直角！！

前回は直角どころか、型から外れずにボロボロなパンになったので今回は大満足

こんな感じに厚切りトーストで♪

＊＊＊

ハード系のパンを焼くのにスチームを入れるといいですが、

どこかのブログかＨＰで、

スチームアイロンを使ってスチームを入れるという荒業をしてました!!(ﾟﾛﾟ屮)屮

誰かやった事ある？チャレンジャーの方やってみてェ～。

発想はとってもいいなぁ…。

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