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2008年01月30日
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テーマ: カレー(3623)
カテゴリ: 料理


日曜日にカレーを作りました♪
多く作りすぎるので、いつも月曜日&火曜日の夜はカレーライスに・・・

一晩寝かせたカレーの方が、作ってすぐのカレーよりも
美味しくなるのは何故だろう・・・?

その理由が書かれたHPを発見しました
カレーの科学


玉ネギもいっぱい炒めた方が美味しいのですよね
きつね色になるくらい炒めれば良いのですが、いつもそこまで根性が無く

今度、じっくり時間を掛けて、最高のカレーを作ってみようかな?って思います♪

ところで、皆さんは、カレーの隠し味に何を入れますか・・・?
これを入れたら意外に美味しいよ~っていうものあったら、
ご意見くださると嬉しいなぁ・・・♪
その内、試してみたいなぁって思います





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最終更新日  2008年01月30日 20時37分23秒 コメント(2) | コメントを書く
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