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2011年02月08日

今日の晩御飯は、お好み焼き♪

美味しかったので、材料メモです～
お好み焼き好きじゃないパパにも好評でした♪
ちびっ子（もうすぐ２歳）でも食べられました
お好み焼きだけで、栄養もばっちりです♪

材料　３枚分
小麦粉　　おたま並盛り３杯
牛乳　　　２００cc
粉末だし　リケン本かつおだし　１本

にんじん　１本
桜えび　　１袋
しいたけ　３つ
卵　　　　２つ
ベーキングパウダー　５ｇ
豚バラ肉　１００ｇ
マヨネーズ＆お好みソース＆かつお節（後からかけます）

ポイント
キャベツ、にんじん、しいたけは細かくみじん切り
桜えびは、袋の上から揉んで細かくしておく
キャベツ、にんじんはレンジで２分チンする

後は、混ぜて焼くだけです♪

今日は買って来るのを忘れちゃったけど、山芋、紅しょうが、揚げ玉なんかが
入っていても美味しいかも