道は開ける

道は開ける

2010.11.07
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カテゴリ: ご飯

この所、毎日のように食卓に上る 菊

そろそろ飽きてきました笑

菊 は、種類も沢山あって

私の中では 仏様に供える花のイメージが強い (笑)

でも 天皇家の紋章であって、国花なんですね~ 。

長寿の象徴、飾ると福が来ると言われているため

お正月に良くみかけます。 

こちらは大菊の管物系。

菊 全般の花言葉は…… 『愛』 。 かわいいですね。

(ヤケに、ぼやけててごめんなさい)

キク.jpg

そして、今年は 『モッテノホカ』 という 食用菊 を食べました

下の写真のように 花びらが筒状になっているため

茹でても、サクサクしていて 美味しいですよ

子供達は、全く口にしませんけど。。。


菊.jpg

しかし、名前の由来が

『美味しすぎて、嫁に食べさせるなんて モッテノホカ だ』 から

来ているそうですヾ(-д-;)ぉぃぉぃ

嫁だって美味しいもの食べたいし。。。

結局、最後は嫁さんの世話になるんだからねっ 笑

と、ひとりツッコミしている私です。

さあ、今晩は何を食べようかな~

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Last updated  2010.11.07 12:23:10
コメント(10) | コメントを書く


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こんにちワ!  
kinhiro8965  さん
akitalunchさんは、素直だわ!
 ホントに良い個性をしていると思います。笑えるほどに素直ですね・・・モッテノホカの菊、私は菊が好きですが、名前までは気にして食べてはいませんね!
 今度ソレ聞いて見ますね・・・ま、良い休日を=B~YE! (2010.11.07 12:34:55)

Re:もってのほか。。。(11/07)  
milkyway.  さん
私の生まれの名に菊が入っています。

今の時期に咲き。。。そしていろいろと言われがあるのですね。

馬のレースばかりに光が浴びせられますけど。。笑)^^ (2010.11.07 12:38:56)

Re:もってのほか。。。(11/07)  
菊の香り、私、大好きです。
なんか妙に心が落ち着くんですよねぇ。
しかし、食用菊の名前の由来、面白いですね。
初めて聞きました。
食用菊にもいろんな品種があるんですね。
また勉強になりました(*^_^*) (2010.11.08 16:48:48)

Re:もってのほか。。。(11/07)  
「モッテノホカ」は黄色ではなくて薄紫の菊でしょうか~
それにしても、すごい名前の由来ですね。
嫁は美味しいモノ食べたらいかんのか~~!と嫁の立場として、怒り心頭なので、
さっそく探して食べてみます! (2010.11.09 09:00:16)

kinhiro8965さんへ  
akitalunch  さん
私も、普段は食欲のみで、
産地も名前も関係なく、食しておりま~す。

聞いたことを忘れないうちに
誰かに教えようと、得意になって書きました(^▽^笑)


(2010.11.09 10:43:51)

milkyway.さんへ  
akitalunch  さん
そうなんですか?
花言葉、書いてて良かったーーー♪
飽きてきたで終わっていたら、
milkyway.さんに申し訳なくって(笑)

先日、お誕生日迎えられたようですので
季節も少しだけ関係あったのかもしれませんね。
(2010.11.09 10:50:04)

みるきー8181さんへ  
akitalunch  さん
なるほど! 
前世、菊に関係ある何かお仕事でもしていたのではないでしょうか?笑
私は、神社・仏閣内での、お香の香りが大好きです。
家ではあまり好まないのですが……どういうこっちゃ?

名前の由来は、他にもあるようなので
正直どれが本当なのやらって感じですね。

(2010.11.09 11:05:35)

ナチュラルなつめさんへ  
akitalunch  さん
薄紫がほとんどですが、黄モッテノホカもあるようですよ。
天皇の御紋の菊を食べるなんて
モッテノホカだという説もあるようですけどね。

『秋茄子を嫁に食わすな』のように
全く正反対の意味を2つ持つ諺もあるので
これは、どっちが正しいのやら。。。

でも、サクサクして他の食用菊と違うから
やっぱり嫁かしら?と個人的に思っています(^▽^笑)

(2010.11.09 11:20:21)

Re:もってのほか。。。(11/07)  
はる☆ママ  さん
この間は訪問&書き込みありがとうございましたぁ(*^.^*)♪
ホント可愛い菊ですね~
菊は数年前から実家の父が凝り出しまして、年に1度の品評会に向けて丹精こめて世話してますょ
とっても難しいんですよね^^;

「モッテノホカ」ですかぁ
すごい名前の由来ですねぇ
今もそうそう変わりはないですが、昔のお姑さんはキツかったですからねー^^;
だからそんな由来ができたのかも!?
真相は如何に・・・^^;

(2010.11.09 21:19:09)

はる☆ママさんへ  
akitalunch  さん
こちらこそ、ありがとうございます‐*☆゚

品評会に出展であれば
バランスのとれた綺麗なお花なんでしょうね~。
心をこめて作ったお花は、
かわいいですしね。

地元でも今、小さな菊花展を催しているので
今週見に行く予定です。
(2010.11.10 12:27:45)

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