なおの日記帳

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Nao1024

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2005年07月27日
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カテゴリ: 食べ物の話
ねむ?さん

『ずんだ豆』とはズバリ枝豆のこと!
うん、普通の枝豆。特別な種類ではありません(笑)

とはいえ、仙台市民がビールのつまみに『ずんだ』を食べているわけではありません。
あれは『枝豆』って呼びます。

『ずんだ』と呼んだ時には、餡のコトですね。そして、その餡を絡めて『ずんだ餅』にする。

仙台駅の ずんだ茶寮 は手軽に『ずんだ』を味わえるオススメの店です。
『ずんだ餅』をご存知ない方は、ぜひ画像をチェックしてみてください。




語源としては「豆を打って作るから=豆打(ずだ)=ずんだ」説などがありますが、はっきりしないようです。


この『ずんだ』、宮城県では当たり前の食べ物です。たいやきの中にも『ずんだ』、団子の上にも『ずんだ』
スーパーマーケットで普通に売られております。


え?味?
美味いのかって?

「あんこ」が好きで「枝豆」も好きなら、間違いなく美味しく食べられます!
つぶつぶが残っているので「あんこは漉し餡じゃないと!」という人には不評かも。
豆の味がしっかりと残っていて美味しいですよー

仙台にお越しの際は、ぜひご賞味あれ~





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最終更新日  2005年07月27日 11時40分50秒 コメント(4) | コメントを書く
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