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2006年06月26日
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カテゴリ: その他
おはよう ございます!

先日共同購入で ムーミン のケーキ型を購入しました

切っ掛けは coco*moonさん のブログで

これを使った ムーミンプリン の写真を一目見て

どうしても 欲しく なってしまったんです

の二層ゼリーを作ってみました

ムーミン
ゼリーだと が判りにくくて変な感じだぁ
でもお腹のプルプル感がたまらない

プリンはあんなに 可愛い のになぁ

折角なので 二層ゼリー のレシピを紹介します



・オレンジジュース(100%) 500CC ※ 酸味 が強い方が美味しく出来ます!
・牛乳             200CC

・卵                1個
・砂糖              70g
・粉ゼラチン           15g

1.小さな容器に水を 大さじ6 入れ、粉ゼラチンをふり入れてふやかし
20秒 程加熱して液体にしておく。
  ※加熱した方が混ぜ易いですが、(2)に入れると解けるので
   私は 省いて います(^^;

2.鍋にオレンジジュースと砂糖を入れて 中火 で加熱し、
  鍋肌が ふつふつ と泡立ち始めたら(1)のゼラチンを加えてよく混ぜる。
  ※ジュースは 沸騰 させちゃダメよ。

3. 大きめ のボールに牛乳と生クリームと卵を入れ、
  泡立たせないように 静か に混ぜ合わせ、(2)を加えて 軽く 混ぜる。

4.型に流し入れ、 粗熱 がとれたら冷蔵庫で冷やす。

材料を見たらわかりますが、こんなに 沢山 出来てしまいます!

上が ムース で下が ゼリー になるので

ムーミンと右下のゼリーは、型から 返した 状態になります。

生クリームやフルーツで 飾り付 けると可愛くなりますよ

今回は無しだけど

ゼリー全体1





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最終更新日  2006年06月26日 10時52分44秒
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Re:二層ゼリー(06/26)  
sizuku_1234  さん
最初、ムーミンだと気付かずに、
「なぜこんな奇怪な形に!?」って思いました(笑)

(2006年06月26日 11時16分26秒)

Re:二層ゼリー(06/26)  
amyui_papa  さん
最近テレビで変わったゼリーを紹介していました。
味と、形が以上でした。 (2006年06月26日 11時47分14秒)

Re:二層ゼリー(06/26)  
anne1118  さん
ムーミンだとわかるとかわいい♪
わかんないと恐かった(笑)
でもaliceさん、上手だわ~。
みんな、どうしてこんな上手に作れるの? (2006年06月26日 12時44分39秒)

シルエットクイズ?  
alice  さん
sizuku_1234さん

>最初、ムーミンだと気付かずに、
>「なぜこんな奇怪な形に!?」って思いました

これを見た旦那さんが
『おばけかと思った』と言ったくらいだし(^^;
やっぱり出来上がりを想像して作らないと
ちょっと可哀想だったかも>ムーミン
(2006年06月26日 14時08分01秒)

それは観てない!  
alice  さん
amyui_papaさん

>最近テレビで変わったゼリーを紹介していました。
>味と、形が以上でした。

見た目は“いびつ”に見えるけど
美味しいですよぉ~♪
近所だったらムーミンゼリーを差し上げるのに(笑) (2006年06月26日 14時19分23秒)

新たな魅力!(笑)  
alice  さん
anne1118さん 

>ムーミンだとわかるとかわいい♪
>わかんないと恐かった(笑)

やっぱりみんな同じ様に思うのね(笑)
ムーミンの事を思うとプリンで可愛く作った方がいいけど
顔が判りにくいゼリーで作ると別の魅力が出てくるし(爆)
これは今度友達の所へ持って行かねば!(笑) (2006年06月26日 14時23分52秒)

Re:二層ゼリー(06/26)  
coco*moon  さん
スゴイ~2重だなんて…。
小技が効いてるのね。
でも確かにゼリーだと分かりづらいかもね?
ムースとか牛乳カンがいいかも?
でもとっても美味しそうだね~。
(2006年06月26日 14時57分28秒)

Re[1]:二層ゼリー(06/26)  
coco*moon  さん
↑ごめんね・・・。

2重じゃなくって2層だね…。
(2006年06月26日 14時58分21秒)

全く気付かなかった!(笑)  
alice  さん
coco*moonさん

>2重じゃなくって2層だね…。

いつも雰囲気で読んでいるのか
二層のつもりで読んでました(笑)

このゼリーを初めて食べた時は、
てっきりムースとゼリーを別々に作ると思っていたので、
簡単なレシピに驚きました! (2006年06月26日 17時57分34秒)

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