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2007年01月の記事
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最近焼いたパンたち♪正角最高！
おかげさまで息子ハル(3)の熱は下がりました3日間40度、2日間38度、今では微熱ですよくがんばった！ハル少しずつ笑顔も戻ってきました後は首等の痛みがひけばスーパー元気なハルに戻りそうです＾＾心配してくださった方々に心から感謝です そんな間もパン焼いてたりした私ここ一週間の私的ブームは正角の1斤食パン型です※ 生地は左記本のリッチ生地を基本にしていますが後は我流です ※ 真四角！！！これぞ食パン！感動です(笑)断面はこんなかんじの‥グラハム食パン(グラハム:強力粉、1：1.5)断面撮るの忘れた‥黒胡麻食パン♪10日程漬けてたラムレーズンでレーズン食パン美味しいけどラム酒効き過ぎ‥！1日くらいでいいな^^;正角の1斤は正に正統な角食が焼けて楽しい！蓋をとって焼くと息子曰く「しょくぱんま～ん♪」一番気に入ったかもしれません＾＾ 粉の分量はみかさんの基本生地200g+50g初めは250度にあたためた電気オーブンで200度30分で焼きましたがかなりしっかり焼けるのでスライスしてトーストすると水分が抜けきってカリカリ軽～～い食パンになりました今は250度にあたためて190度25分に落ち着きました＾＾更新滞ってますが‥ つくってます
2007.01.30
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おませな？息子も粘土に夢中！
特別ファンじゃないけど何となく車中でかけっぱなしだったクレイジーケンバンド『777』(のレンタルコピー♪)爆発！ナナハン娘という曲があるのですが息子ハル(3)が気に入ったらしく？♪ぜんかいばりばりばりばりばり、わぁおぅ！♪♪ぜんかいももももももももも、わぁおぅ！♪下段の元歌詞は多分、全開太もも、もももも‥とうたいます‥‥‥しかもかなり笑顔でノリノリで。さ、三歳児が歌う歌詞じゃない（TT映画『HEDWIG AND THE ANGRY INCH』のサントラもお気に入りで♪しっしざぽっど‥いんばっ！あがと、あがと、あぐりいん♪元歌詞は多分、six inches forward and five inches back I got a I got a angry inch‥て、またかなりノリノリで。映画見られた方はお分かりだと思うのですがこれも三歳児が歌う歌詞じゃない。全くない！まぁ楽しそうだし見てても面白いからいいけどこんなんじゃ幼稚園行った時お友達と会話があわないんじゃ？！と、親としてはやっぱり不安にもなり子供にあったものをとこのあいだ粘土を買ったらかなり気に入った様子♪♪粘土板とへらは私が幼稚園のとき使っていたもの＾＾近頃は毎日毎日粘土遊び＾＾うたも変わらず好きですけど(笑)あいすくりーむと、そんなハルですが昨日から高熱が。夫に病院に連れてって貰ったら口を開けなかったらしく‥扁桃腺じゃないかな？らしい。お医者さま、そんな適当でいいんですか？！今はぐっすりと寝ています静かでいいけどやっぱり早く復活して欲しいなぁ 『HEDWIG AND THE ANGRY INCH』日本公式HP偶然にも明日廉価版のDVD(←左)が発売されるようで‥ちょっと欲しいかも。
2007.01.25
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キャラメルチーズケーキ♪＆失敗ガトーヤウー
スフレタイプやムースタイプでなくどっしりがっしりしたチーズケーキが大好きですクリームチーズの箱のレシピで焼いてみたら簡単で調子に乗って第三弾今回は本のレシピで焼きましたcaramel cheesecakeキャラメルクリームを作って混ぜこんで焼きますほろ苦くて‥美味しい！ラム酒も入れるのですがそれがまた美味しい！夫は「苦い」って言ってましたけど^^;;;私にはいいかんじの苦さでした＾＾と、昨日は同量の材料を混ぜてやくだけ！というガトーヤウー(ヨーグルトのケーキ)を焼きましたgateau yaourtが、大失敗～～～（TTオレンジの皮のすりおろしがないのでコアントロー入れましたそれは問題なく味的にはいいんだけど、食感が‥最悪‥‥（TT根気のいる泡立てが楽なようにハンドミキサーが欲しくて普通のハンドミキサーと迷いに迷いBRAUNのマルチクイックを買って貰ったのですが電動なので混ぜすぎが怖くて控えめにしたらどうも泡立てが足りなかったようで‥^^;;;電動の意味なし。。。。。。しかも泡立てに使うにはちょっと重かった‥メインはお菓子作りのはずがチョッパーとブレンダーが料理に活躍(笑)今日も料理に使いま～す♪‥めげずにまた焼こうと思います♪クグロフ型で何か焼いてみたいな～この本のレシピでcaramel cheesecake焼きましたメインに載っているのは１２cmの型なのですが巻末に載っている１８cmレシピで焼きましたこの本のレシピでgateau yaourt焼きましたリベンジしなくちゃ～
2007.01.23
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開幕戦終了！
WRC2007開幕戦、モンテカルロ！終了しましたね最大の注目、C4は蓋をあけてみれば、あらららら？本当にニューマシンですか？！さすがシトロエン‥恐るべしシトロエン‥こうなりそうな気もしていたけど、いやそんなことない！という気もしていて‥このまま一昨年のようにシトロエン独走状態に？！でもモンテじゃまだ分からないですね＾＾で、出だしから変動のなさそうだった1,2,3より４位争いが白熱！スバルを応援している身としては嬉しい結果に♪正直競ってくるとミスしそうだと思っていたアトキンソンが最後の最後にやってくれるとは‥！最高です♪ペターの大々的な復活も見たかったけどここではリタイヤじゃなくて良かったぁ～というのが素直な気持ちかな＾＾何はともあれ今年もWRCが健在であることに感謝！相変わらず知識の薄い私ですが楽しみます♪♪WRCファンのみなさま今年もよろしくお願いしますLove WRC People！
2007.01.23
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最近焼いたパンたち、まとめてUP♪
去年から始めたパン焼き今年も相変わらずパン焼いてます＾＾最近焼いたパンたちをまとめてUP※ 生地は左記本のリッチ生地を基本にしていますが後は我流です ※●●●● グラハムぱん ●全粒粉と強力粉、50：50● 胡麻チーズポテトぱん ●白胡麻入り生地にマッシュポテトを包んでチーズをトッピング● セサミ＆ノーマルグラハム ●夕食のハンバーグを挟むべく！自分で挟む焼きたてハンバーガーは好評♪● 野菜ぱん ●ブロッコリー、角切りポテト＆にんじんを載せた上にチーズ● くるみつごぱん ●くるみを混ぜたみつごぱん250℃の余熱のまま焼いてしまって黒い‥けど表面がかりっとしてなかなか(笑)● ねじりドーナツ ●おやつに♪ちなみに今日はちょっと変わった味のチーズケーキ焼いてましたまた載せようと思います♪そういえば年末のおでかけも書きたかったけどなかなか日記がおいつかないな～専業主婦なのにやることやりたいことがいっぱいこういう時って人間寝なくても平気だったらいいのにと思いますってそしたらそれ以上に何かしようとするんだろうな(笑)また型を注文中♪今度はお菓子の型がメイン 馬嶋屋菓子道具店更新が滞っていますが^^; ぱんのフリーページ boulangerie*A
2007.01.17
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寝顔は天使！
暖冬といいつつもやっぱり冬！寒いです我が家の愛猫ネルは暖房の真ん前に陣取っていますあんなに真ん前で暑くないんかなぁ～とと言いつつも私も良く真ん前に陣取ります(笑)と久々にネルの話題なのでついでに他の写真も‥私のお布団ですやすや＾＾かっわい～～～～！※ 飼い主バカをおゆるしください ※てな訳で‥ついつい写真を撮りすぎてしまいました^^;息子ハル(3)もネル♀(2)も寝顔は天使～～♪でも、羽毛はぺったんこになっていきますけど‥(笑)
2007.01.12
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チーズケーキ、ガトーショコラ、マドレーヌ
年末年始、ちょこちょこお菓子作っていたのでUPしますmadeleineシェル型使いたくて自宅用にstick cheesecake年末、くるくる包んで夫の実家へgateau au chocolat年始、型ごと私の実家へ写真ではそれなりに写ってるかもしれませんが成功したと言えるのはチーズケーキだけ‥^^;;;マドレーヌはキメが荒くなってしまい、ガトーショコラは型の直径が小さかったからか焼きがイマイチ。。今年はいろいろ焼いて美味しく作れるようになりたいです♪stick cheesecakeの参考にしました実際に使ったレシピはもっと簡単なもので、18cmのスクエア型で焼いて12等分に切りました次はこの本のキャラメルチーズケーキを作ってみたい！この本のレシピでgateau au chocolat焼きました本では20cmの丸型で焼いてありました私は18cmで‥自分ではこれがダメだったのかなと思います味はいいよと褒めて貰ったので20cm型買って再チャレンジする予定です＾＾ ラッピングに使いました♪ 便利！
2007.01.10
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スマスイ！神戸市立須磨海浜水族園
A HAPPY NEW YEAR ！！新年あけましておめでとうございますパンやお菓子を焼いたりおでかけしたり書きたいことはあったもののクリスマスの日記以来の更新で‥コメントのお返事も年越しとなってしまいましたこんな私ですが、今年もまたどうぞよろしくお願いしますm(__)m三が日は夫の実家と私の実家、実家巡りをしてました(笑)で、昨日三日はどうしても新年に見たいの！！と私のワガママにより実家からの帰り道に須磨水族園に寄ってきました寒い中、新年早々かなりの人がいてビックリ！ってまぁ私もその中の一人だったわけですが^^;写っているのは息子ハル(3)です新米いるかちゃんかな？べた～っと貼り付いて見ている私たちのところに何回も来てくれて‥幸せ～～～～たまに口を使ってお水をかけてきたりして‥幸せ～～～～～え？私ちょっと変？(笑)だって好きなんです♪何だか今年はいい年になりそうな気がします(笑)オマケショット新米いるかちゃん、I1、I2限定の芸ちょっと小技だけど‥舌をペロッ！これを読んでくださったみなさまにとっても素敵な一年となりますように‥！
2007.01.04
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