aloha diary

今日は私はひとり、家でのんびりし・・・

旦那と息子たちはお台場へマテ貝採りに出かけていった。

塩持参です。マテ貝がいそうな穴に塩を入れると、

砂の中からマテ貝がニュ～ってでてくるそうだ。

マテ貝ってどんなんだろう・・・ホントに食べられるのかな？？？

留守番していた私はちょいと疑問でしたよ。

たくさん採ってきて砂抜きの状態です↓

　元気がいいマテ貝たち・・・

ココにちょうど、実家の母が来てマテ貝を見せたら

食べたことないから調理の仕方もわからないと。

で、どうやって食べるのかしらね～といいながら、

中央にある一番でかいマテ貝を取り、バキッっと殻を割ったのであった・・・。

まだ生きてるヤツだよ～～～・・・残酷な～。

まだまだ母の実験にされる餌食のマテ貝がいた。

おなべに湯を沸かし始め、その中にドボン！と一匹。

く・・・くるしいよ～～～～あついよ～～～～～と

声が聞こえてきそうなくらいにしばらくもがいていました。

そのうち、パカッと殻が割れて茹で上がりました↓

　無残なマテ貝さん・・・

本当にグロテスクで絶対に食べるものか！！！！と思ってたのに、

旦那がバターしょうゆ味で調理。

香ばしい匂い～マテ貝の味は？？？おいしかった！！！

おつまみに最適かもね～。

江戸前のマテ貝っていうのかな？これは・・・。

（一応、東京湾で採れたから）