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alohayume
ハワイ在住、Yumeと申します。気が付いたら60代。色々ガタは出てくるけれど、明るく楽しく生きてます。頑張らないけど、諦めないで美しい人生送りたい。趣味の事やファッションやユルい美活を発信していきます。どうぞよろしくお願い致します！
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うちは狭いワンルームなので日本から持ってきた豆雛様しか置けませんが、それでも春の訪れを感じる癒しコーナーです。桃の節句・端午の節句と日本の行事は風情がありますよね
お雛様の記事 は先日も書かせて頂きましたのでそちらも良かったらご覧くださると嬉しいです。
さて、お雛様を出したら、一緒に雛菓子も飾ります
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そして子供の頃に母が私たち姉妹や、友達を呼んでのひな祭りパーティーの為に、良く作ってくれたのがちらし寿司とお吸い物。
ハワイに来てから、ポットラックなどでちらし寿司を持って行くこともあります。
私の場合、ベースは”すし太郎”などで胡麻化しますが（笑）その上に茹でた海老とか花形に切った人参とかでプレゼンテーション出来るのがちらし寿司の良いところ
いくら載せると、豪華度がUPしますよね
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一から全部手作りすると、大変ですが、インスタントやお取り寄せなども上手に利用して、春らしい紙ナプキンなど用意すると素敵なひな祭りランチやディナーが楽しめると思います。
せっかく四季に恵まれた日本。季節を楽しみ感謝する文化、大切にしたいものですね。
蛤のお吸い物。 これとちらし寿司がひな祭りの定番
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普通の鍋でも、こんなちくわを使ったらひな祭りパーティー
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そしてデザートはお楽しみの雛祭りケーキ
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小人数だったり、大人だけのひな祭りにはこんな可愛いバームクーヘンは如何でしょうか？
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この季節になるたびに、楽しい思い出が心を温かくしてくれます。
何年経っても、その思い出が幸せな気持ちを運んできてくれる。
親の愛って本当にありがたいです。
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