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alohayume
ハワイ在住、Yumeと申します。気が付いたら60代。色々ガタは出てくるけれど、明るく楽しく生きてます。頑張らないけど、諦めないで美しい人生送りたい。趣味の事やファッションやユルい美活を発信していきます。どうぞよろしくお願い致します！
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こういう時は温かい饂飩とかスープ系、鍋などが食べたくなりますよね。
生姜を効かせた餡掛け卵とじ饂飩も最近のお気に入りメニューですが、昨日は薄切り肉を日系スーパーで買って来たのですき焼きにしました
写真を撮らずに食べちゃったので、参考写真で失礼します （写真はオレンジページの元気シニアご飯のレシピ本よりお借りしました）
このレシピのヒラヒラ大根、食べやすいしすぐにシミシミになって美味しいです～ 大根をピーラーでヒラヒラにするだけ。後は普通のすき焼きを作るのと一緒です。 大根の葉も忘れずに投入してね。我が家はこれに、キノコ類や玉葱、人参、葛切りも入れて卵も落とし、二人で山盛り食べました
ところで、すき焼き食べ終わった後の鍋に残った細切れの具材や出汁、どうしてますか？
うちの実家ではすき焼き後の鍋にご飯を投入し、玉子で閉じたすき焼きご飯が翌日のランチの定番でした。
貧乏くさい？ でもこれがすごく美味しいんですよ
子供の頃から大好きでした
明日のランチは久しぶりにあの、すき焼きご飯食べようかな？って思っています。
と、そんな庶民なメニューは置いといて、
すき焼き、やっぱり美味しいよね～と思った2月後半の夜でした
美味しいお肉で豪華なすき焼き、いかがですか？
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可愛い鍋があったら、友達も呼びたくなっちゃいますね
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鍋はやっぱり土鍋で、という方へ。
名前を入れることも出来るのでお祝いにもGoodです
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お鍋と言えば、以前ご紹介したこちらも小ぶりで可愛いので、我が家の様な二人暮らしにお勧め
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こちらは鶏すき焼きSET。届いたらすぐにグツグツ煮るだけ♪
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今夜はすき焼き、いかがでしょうか？（出来たら、翌日のすき焼きご飯も！）
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