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かーこ♪
もぐもぐ食べ歩き、旅も大好き(^～^)ぐるまんかーこ選手のダンナ様ぶーちん(Bu)は客船クルー☆ バックパッカー(みたいな)貧乏旅行から豪華客船ロングクルーズまで…ピンキリ体験×食べ歩き写真満載！ 好奇心旺盛な大食いかーこ選手の気まぐれ日記です。
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飛鳥I☆コレクション
2001年◆Ｂｕ×飛鳥とリオで再会♪
2002年◆オセアニア・小笠原クルーズ乗船
2003年◆イタリアへ！
2004年◆南極初航海！
2005年◆ありがとう飛鳥、さようなら飛鳥
2006年◆AMADEA(初代飛鳥)×飛鳥II
飛鳥IIシップスツアー☆(船内施設御案内)
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♪mele♪さん
駐妻の光と影 pumpkin2005さん
ヴァカンス移住 ～ … aloha makaniさん
イタリア在住Rainbow… Aliceさん
たかがヴェネチア、… saicuccioさん
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2005年09月10日
テーマ： ●食べた物の画像♪(93013)
カテゴリ： 北海道もぐもぐ。
※先月分駆け込み書き込み！！9月10日(土)の日記です。。。
「職場の送別会で利用したとっても美味しいお店を予約してあるのよ」
と言って連れて行ってくれた隠れ名店☆和食屋さん『味乃じゃんぼ』
妹達は一度行ったことがあるらしく「かなりイケてたよ！！！」と
大絶賛していたのでワクワクわくわく期待が高まる。。。
教えてもらった住所はススキノでも大通りでもなく・・・
「へ！？こんな場所に…！？(◎ｍ◎)？？」東区住宅街。
しかも、わかりにく～い中路地にポツン。。
広告も一切していないそうなので「知る人ぞ知る」といった風貌。
しかし店内に入ってビックリ！！かなりの賑い☆
品の良い出汁の薫りがほんのり漂う店内は
一階～二階共に常連さんで満席！
プロ野球選手、プロゴルファー、有名女優夫妻の写真も。。。
北海道に来る度お忍びで通っているんだそうな。。。。
※「一見さんお断り！」というわけではないらしいのですが…
常時予約でいっぱいの為、必然的に一見さんはなかなか入れないらしい。
カウンター内では陽気なベテランマスターが見事な包丁さばきで
鮮やかな創作料理を次々と完成させ奥様がテキパキと配膳して下さる。
▲繊細な料理とは裏腹なキャラ。おちゃめで愉快な大将！！
超新鮮！BIGなハタハタ！！！
▲おつまみ系。。カリッカリの牛蒡素揚げ♪
ハマっちゃう美味しさ！！(＞▽＜)止まらない～！！と、Buの分も貰った。。
▲先付け/小鉢は煮付け、右へ砂肝胡麻炒め、塩茹でブロッコリー…
▲旬の巾着茄子は舌で崩れる柔らかさ♪
▲ほおずきに見立てたモチモチ南瓜団子♪
▲牛蒡揚げに感動した私にカリカリちりめんじゃこも振舞ってくれました♪
わーい(＾▽＾)/
▲いくらたっぷりプルプル茶碗蒸し♪なんてお上品な味！！▼
▲鮮やかなお造り盛り合わせ(胡瓜の飾り切りに感動！)
▲最高級ぼたん海老☆.。.:*・秋刀魚刺、芽葱、生姜。。。
▲木古内産マグロの串焼き
▲ホッキ貝、マツカワ(日高沖で獲れるカレイの一種)
▲大トロ！！！(*´∇｀*)とろけますぅぅー！！！！！！！！！！
▲「何これ！？外子？超甘い～！！とろけるっ！！」大興奮の珍味♪
▲つぶ貝と、地鶏巻、とうもろこしの皮に巻かれたコーン＆帆立▼
▲枝豆の冷たいスープ♪あっさりクリーミ～(＾～＾)
ずんだ豆の甘さがお口の中でまったりとろけます。。。。
▲アツアツはふはふ！海老・アスパラ・コーン…みぞれ煮▼
大根おろし×出汁スープの中からシャキシャキのアスパラが♪
▲(＠０＠)食パン！？・・・が隠し味の、とろ～りとろける不思議なスープ＆チンゲン菜。。。ほんのり甘い中華風味。
▲牛肉に巻かれた香り豊かなこおばしい～ガーリックライス▼
だんだんBuが酔っ払いモードになってきたので、写真数点撮り忘れちゃったよぉぉ(＞＿＜)
▲デザートはオーブンで焼いたアツあつフランスパン・・・・の中に、
じゅわ～っと、とろけたバニラアイスクリームが(＞ｖ＜)
☆.。.:*・゜(^０^)ごちそうさまでした！！☆.。.:*・゜
多分、今年最後の札幌でのディナー・・・大満足の巻でした！！
おかあさん、ありがとう(＾人＾)Buも大変喜んでいました♪
みんなの笑顔も美味しさ倍増の大事な隠し味なのよネ。。。
大将！！次回の帰省時も必ずまた行きますよー！！
そのときはまた私が「お腹いっぱい！」のサインを出すまで
宜しくお願いしま～すっ♪
「職場の送別会で利用したとっても美味しいお店を予約してあるのよ」
と言って連れて行ってくれた隠れ名店☆和食屋さん『味乃じゃんぼ』
妹達は一度行ったことがあるらしく「かなりイケてたよ！！！」と
大絶賛していたのでワクワクわくわく期待が高まる。。。
教えてもらった住所はススキノでも大通りでもなく・・・
「へ！？こんな場所に…！？(◎ｍ◎)？？」東区住宅街。
しかも、わかりにく～い中路地にポツン。。
広告も一切していないそうなので「知る人ぞ知る」といった風貌。
しかし店内に入ってビックリ！！かなりの賑い☆
品の良い出汁の薫りがほんのり漂う店内は
一階～二階共に常連さんで満席！
プロ野球選手、プロゴルファー、有名女優夫妻の写真も。。。
北海道に来る度お忍びで通っているんだそうな。。。。
※「一見さんお断り！」というわけではないらしいのですが…
常時予約でいっぱいの為、必然的に一見さんはなかなか入れないらしい。
カウンター内では陽気なベテランマスターが見事な包丁さばきで
鮮やかな創作料理を次々と完成させ奥様がテキパキと配膳して下さる。
▲繊細な料理とは裏腹なキャラ。おちゃめで愉快な大将！！
超新鮮！BIGなハタハタ！！！
▲おつまみ系。。カリッカリの牛蒡素揚げ♪
ハマっちゃう美味しさ！！(＞▽＜)止まらない～！！と、Buの分も貰った。。
▲先付け/小鉢は煮付け、右へ砂肝胡麻炒め、塩茹でブロッコリー…
▲旬の巾着茄子は舌で崩れる柔らかさ♪
▲ほおずきに見立てたモチモチ南瓜団子♪
▲牛蒡揚げに感動した私にカリカリちりめんじゃこも振舞ってくれました♪
わーい(＾▽＾)/
▲いくらたっぷりプルプル茶碗蒸し♪なんてお上品な味！！▼
▲鮮やかなお造り盛り合わせ(胡瓜の飾り切りに感動！)
▲最高級ぼたん海老☆.。.:*・秋刀魚刺、芽葱、生姜。。。
▲木古内産マグロの串焼き
▲ホッキ貝、マツカワ(日高沖で獲れるカレイの一種)
▲大トロ！！！(*´∇｀*)とろけますぅぅー！！！！！！！！！！
▲「何これ！？外子？超甘い～！！とろけるっ！！」大興奮の珍味♪
▲つぶ貝と、地鶏巻、とうもろこしの皮に巻かれたコーン＆帆立▼
▲枝豆の冷たいスープ♪あっさりクリーミ～(＾～＾)
ずんだ豆の甘さがお口の中でまったりとろけます。。。。
▲アツアツはふはふ！海老・アスパラ・コーン…みぞれ煮▼
大根おろし×出汁スープの中からシャキシャキのアスパラが♪
▲(＠０＠)食パン！？・・・が隠し味の、とろ～りとろける不思議なスープ＆チンゲン菜。。。ほんのり甘い中華風味。
▲牛肉に巻かれた香り豊かなこおばしい～ガーリックライス▼
だんだんBuが酔っ払いモードになってきたので、写真数点撮り忘れちゃったよぉぉ(＞＿＜)
▲デザートはオーブンで焼いたアツあつフランスパン・・・・の中に、
じゅわ～っと、とろけたバニラアイスクリームが(＞ｖ＜)
☆.。.:*・゜(^０^)ごちそうさまでした！！☆.。.:*・゜
多分、今年最後の札幌でのディナー・・・大満足の巻でした！！
おかあさん、ありがとう(＾人＾)Buも大変喜んでいました♪
みんなの笑顔も美味しさ倍増の大事な隠し味なのよネ。。。
大将！！次回の帰省時も必ずまた行きますよー！！
そのときはまた私が「お腹いっぱい！」のサインを出すまで
宜しくお願いしま～すっ♪
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