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あろは1985
二人の子育てに追われる毎日。時には笑い時には泣いたりしてます。私を悩ます子供たちの話や、そんな生活の中での自分の楽しみでもある大好きなTUBEやパン作りのお話をいろいろ綴っていこうと思ってます。
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2006.04.16
テーマ： 自家製天然酵母のパン！(2856)
カテゴリ： パン作り
昨日は人間ドック行ってきました。
普段何もしてないので、この機会にしっかり診てもらってきました。
ふぅ～、特に異常もなくひとまず安心。
ホッとしたところで
かなり元気に育ってる元種を使って
昨日の夜にカンパーニュの生地を仕込み
寝てる間に一次発酵。
気温が低かったから一晩置いても大丈夫そう。
出来上がりはこんな感じ。
カンパーニュを作るのは初めてで
おまけに食べたこともないので
どうなんだろう・・・
切った感じはコレ。
食べてみたら・・・おいしぃ～
ちょっとフランスパンぽい味で私好み。
きっとダンナも喜んでくれそう。
こういうパンはあまり食べない子供たちに出してみたら
おかわりしてました
よかった♪
普段何もしてないので、この機会にしっかり診てもらってきました。
ふぅ～、特に異常もなくひとまず安心。
ホッとしたところで
かなり元気に育ってる元種を使って
昨日の夜にカンパーニュの生地を仕込み
寝てる間に一次発酵。
気温が低かったから一晩置いても大丈夫そう。
出来上がりはこんな感じ。
カンパーニュを作るのは初めてで
おまけに食べたこともないので
どうなんだろう・・・
切った感じはコレ。
食べてみたら・・・おいしぃ～
ちょっとフランスパンぽい味で私好み。
きっとダンナも喜んでくれそう。
こういうパンはあまり食べない子供たちに出してみたら
おかわりしてました
よかった♪
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