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９時茶
私が生活の中で使っているもの、その中でもこれは使ってみてよかった…っと思えるものなど、少しずつ紹介していきたいと思います。
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2004年12月19日
テーマ： ☆ お茶好き ☆(806)
カテゴリ： 昔
ネットで検索するとたくさん「美味しい紅茶」の入れ方が出てきます。でも、まずい紅茶の入れ方はあまり紹介されてないみたいなので（必要ないって笑）美味しい紅茶の入れ方を参考にココでひとつ・・・
＝＝ まったく美味しくない紅茶の入れ方 ＝＝
用意する物。
紅茶の茶葉
お湯（ポットで保温のもの）
急須もしくはポット（何でもいいでしょう。）
★茶葉を量ります。
カップ1杯分を一人分として→茶さじ一杯。
プラス茶さじ一杯。いわゆるｔｅａ ｆｏｒ ｐｏｔです。
キレイな水色と味に深みを出す為、茶葉は贅沢にたっぷり使いましょう。
★お湯を注ぎます。
必ず保温してあるポットのお湯カップ一杯分を、茶葉の上からそっと注いでください。沸かしたての熱湯を勢い良く注ぐと、茶葉がびっくりしてしまいます。湯冷ましをお持ちの方は使ってみてもいいですね。なんだか上品な雰囲気です。
★カップに注ぎます。
時間をおかず色が出たようならさっとカップに紅茶を注ぎます。
★できあがり
どうです？簡単でしょ?美味しくないですか？またポットにお湯を注ぐと２煎３煎といただけますよ。
ふー。なんて無駄な(ーー;)
ちょっと試しに自分でもやってみたらたまに、よその家で出される紅茶の味がしました。
「ああ、あの家やあの家では決して悪いお茶を出してくれたわけじゃないんだな。」と、知ったのでした。
あまり紅茶を飲まない家できっと、いただき物で紅茶をもらったんでしょうね。私が紅茶好きと知って出してくれたんだなあ。
＝＝ まったく美味しくない紅茶の入れ方 ＝＝
用意する物。
紅茶の茶葉
お湯（ポットで保温のもの）
急須もしくはポット（何でもいいでしょう。）
★茶葉を量ります。
カップ1杯分を一人分として→茶さじ一杯。
プラス茶さじ一杯。いわゆるｔｅａ ｆｏｒ ｐｏｔです。
キレイな水色と味に深みを出す為、茶葉は贅沢にたっぷり使いましょう。
★お湯を注ぎます。
必ず保温してあるポットのお湯カップ一杯分を、茶葉の上からそっと注いでください。沸かしたての熱湯を勢い良く注ぐと、茶葉がびっくりしてしまいます。湯冷ましをお持ちの方は使ってみてもいいですね。なんだか上品な雰囲気です。
★カップに注ぎます。
時間をおかず色が出たようならさっとカップに紅茶を注ぎます。
★できあがり
どうです？簡単でしょ?美味しくないですか？またポットにお湯を注ぐと２煎３煎といただけますよ。
ふー。なんて無駄な(ーー;)
ちょっと試しに自分でもやってみたらたまに、よその家で出される紅茶の味がしました。
「ああ、あの家やあの家では決して悪いお茶を出してくれたわけじゃないんだな。」と、知ったのでした。
あまり紅茶を飲まない家できっと、いただき物で紅茶をもらったんでしょうね。私が紅茶好きと知って出してくれたんだなあ。
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