2006年01月25日
カテゴリ： パン
ホームベーカリー初日は２種類の食パンを作ってみましたが
２日目は初めて具財を使った「ベーコン食パン」に挑戦してみました～
ただ今回は昨日と違って手順を間違えた～ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ
ナショナルはイースト菌、後入れなんですが
勢いで始めに入れちゃった～ヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ
それにイースト菌も賞味期限ギリギリの古いのを使ってしまったので
あ～今回不安・・・・
そして不安は的中したみたい・・・・
昨日は発酵の段階でいい匂いがしていたのに
ドキドキしながら完成を待って、オープンすると
あっ！膨らんでない・・・・
しかも上が焼けていないような・・・・
出来上がった「ベーコン食パンは」半分も膨らまなかったよ～＞＜
しかも匂いが美味しくない。
切ってみると、やっぱり上が生焼け llllll(-ω-；)llllllｶﾞｰﾝ…
食感もお餅？
あ～ホームベーカリーで失敗するなんて＞＜
くそ～次は美味しいの作ってやる～
２日目は初めて具財を使った「ベーコン食パン」に挑戦してみました～
ただ今回は昨日と違って手順を間違えた～ヾ(･ω･`;)ﾉぁゎゎ
ナショナルはイースト菌、後入れなんですが
勢いで始めに入れちゃった～ヽ(;´Д`ヽ)(ノ;´Д`)ノ
それにイースト菌も賞味期限ギリギリの古いのを使ってしまったので
あ～今回不安・・・・
そして不安は的中したみたい・・・・
昨日は発酵の段階でいい匂いがしていたのに
ドキドキしながら完成を待って、オープンすると
あっ！膨らんでない・・・・
しかも上が焼けていないような・・・・
出来上がった「ベーコン食パンは」半分も膨らまなかったよ～＞＜
しかも匂いが美味しくない。
切ってみると、やっぱり上が生焼け llllll(-ω-；)llllllｶﾞｰﾝ…
食感もお餅？
あ～ホームベーカリーで失敗するなんて＞＜
くそ～次は美味しいの作ってやる～
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