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2011年01月10日
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カテゴリ: おうちごはん
三連休の真ん中

餃子 が食べたい!

次の日休みだしね!
にんにくたっぷりにらたっぷり入れましょ!

レシピは・・・
ひき肉たっぷり
みじん切りのにら、白菜、キャベツたっぷり
にんにく、しょうが、玉ねぎのすりおろしたっぷり
塩こしょう、しょうゆ、オイスターソース、適量

 子どもが野菜嫌いなのでこのときばかりは
 大量に野菜を投入してます!
 餃子だと食べてくれるので・・・)

そして・・・
コネコネ・・・
冷蔵庫で半日寝かせておきます。

さて、味がしみこんだところで
皮包み

長女ちゃん包むの上手なんです!
なので長女ちゃんとせっせと皮包み

出来たのはなんと100個!


もちろん残ったら冷凍しておき
来週は餃子鍋かな^^;

やっぱり餃子にはビールですよね
2011_01102011_1月ママ0012.JPG

ちょっとコゲ気味ですが・・・

次はハイボールで
2011_01102011_1月ママ0013.JPG



三度目の正直ってことで
次は美味く焼けたのですが。。。
写真忘れちゃった・・・
ほ・ほんとに美味く焼けたんですよー

ご愛嬌でおゆるしを^^;





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最終更新日  2011年01月11日 09時23分23秒
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