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2012年01月17日

とってもクリーミー♪寒い冬限定！真ダチの天ぷら

(7)

テーマ：旬の食べ物を堪能。(10)

カテゴリ：旬なもの

寒い日が続いたかと思ったら、

今度は大雪・・・

一日に何度も除雪してもまた雪が積もる・・・

きりがない

今もしんしんと雪が降っている…

冬をうんざりしながら過ごしている人もいるでしょうが

寒い冬だから…

寒い冬にしか食べられないものもあります

とってもクリーミー♪寒い冬限定！真ダチの天ぷら

料理名：真ダチの天ぷら
作者：あまからこ

■材料（2人分）
真鱈の白子（真ダチ） / 100ｇくらい
☆天ぷら粉 / 適量
☆水 / 適量
揚げ油 / 適量
塩、レモン、ポン酢 / お好みの分量

■レシピを考えた人のコメント
寒い冬の今しか食べれない真ダチ、鍋やポン酢で食べるのもおいしいですが、天ぷらもお酒のおつまみに最高です♪

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