2022年01月の記事
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今週のパン
シナモンロールを焼いてみましたホームベーカリーで生地を作り手作業でレーズンとシナモンを巻き込み再度ホームベーカリーに投入して焼きますアイシングはバッチリ明日朝 孫たちの朝食です今年は少し手作業も取り入れて色々なパンを作りたいなぁと張り切っています土曜日は久々にたい焼きを･･･生地が硬くなり何が足りなかったのでしょう再度挑戦してみます
2022年01月30日
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おかずケーキ？
キッシュが食べたくて初挑戦 先ずは基本のレシピからほうれん草 玉ねぎ ベーコン コーンを炒め生クリームに卵 チーズを入れて･･･210度のオーブンで30分美味しくいただきました色々と具材を変えて病みつきになりそうです。先日 🏠から20分の所にいちごのハウスがありそこで🍓いちご狩りをしてきましたここ数年 毎年行っていて3種類のいちごが栽培 章姫 かおり野 おいCべりー章姫はまだ小粒で でもジュシーで甘くて かおり野は大きいのですが甘みが少なくおいＣベリーは少し硬くて･･･大きく生育した章姫が食べたかったのですが少し時期が早かったようで残念もう一度 行きたいと思いますいちごハウスの2軒隣のスーパーにお正月にテレビで紹介されていた飲めるぼたもち･･･ 数カ月前も購入したのですが以前より全体に柔らかさがあり塩味が程よくて美味しいくいただきましたがリピーターはないです最近の田園風景4回目の雪が積もった後主人がウォーキング中島みたいだよと写メに
2022年01月23日
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ランチ
今月は主人の誕生日月お泊り旅行は12月に済ませたので近くのホテル内の創作フレンチコース料理を食べてきましたオードブル サーモンのマリネスープはミネストローネ 肉料理 赤ワインソースで牛フィレ肉のステーキと野菜のロースト デザート ピーチとリンゴのムース＆ハーブティーサーモンはとても肉厚で フィレ肉も最高魚類は近くの漁港から野菜は自家栽培それぞれ新鮮で優しい味がしましたこのお店は孫が七五三の時にお世話になったレストラン近くになったのでリピーターになりそうですまだまだ行きたいお店がたくさんあるので主人と楽しみたいと思います。食事後は籠神社へ お詣りおみくじも(主人は小吉.私は吉)昨年のお礼と1年の抱負を願い帰路に･･･
2022年01月15日
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今冬3回目の雪
朝7時前昨夜から降った雪で20cm積雪前回の雪も残っていて銀世界今回はかなり冷えています。1月10日は主人の誕生日長男家族から朝一プレゼントオミクロン株が流行りだしたので人混みは避けたかったのですが･･･初詣に行くことに車で30分天橋立「智恩寺」へ いつもとは違い賑やかでした境内は出店も数軒あり 混雑していたのでお詣りだけ済ませ足早に帰宅智恩寺参道のお店の智恵の餅3店舗あるのですが1軒だけ行列がご実家からの頂き物1月4日娘が2年ぶりにおばあちゃんと施設の会議室で15分だけの面会今年結婚する事を報告
2022年01月14日
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迎春
今年もよろしくお願いいたします娘が抗原検査をして帰省しましたお陰様で7人で新年を迎えることができ元日からカラオケ大会 今日も大会点数を競い合っています。元日 恒例の記念写真笑顔いっぱいの写真が撮れ満足
2022年01月02日
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