2021年01月の記事
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銀世界
朝から今冬 4回目の雪景色です積雪は約5cm時々止むのですがまた 降ってきます。明日の朝は何cm今日のランチは冷凍のトルティーヤを使ってピザ作り生地がパリパリで美味しくいただきました。ランチ後は4日分の食材を買いにスパーへ地元の漁港で採れた鰆にヤリイカをゲット
2021年01月29日
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お取り寄せ
引っ越す前に行きたかった京都市内「JEREMY&JEMIMAH」の綿菓子をネット注文して昨日 届きました色々な味があり箱入り綿菓子は抹茶と苺チョコを孫に純米大吟醸酒粕とテトラ綿菓子梅干し味がお薦めとかでテトラは梅干し味と抹茶をゲット昨日 抹茶味をおやつに綿菓子のきめが細かくソフトな口当たりで抹茶の苦みも程よく美味しくいただきました先日 書店で購入した食パンレシピ1回目は水分量を間違え失敗今日は綺麗に焼きあがりました。ドライフルーツ入り今まではベーカリーの中に一斤分の小麦粉や砂糖etc…材料は書いてある順番に直接ホームベーカリーに入れていたのですが今回からは全て別容器に入れて計り強力粉は ふるいにかけ水の温度も測りホームベーカリーにON今までは1斤のパンに強力粉が280ｇでしたがこの本は200gで1斤少し不安でしたが後片付けに時間をかけた分美味しそうに1斤分 焼きあがりました孫たちは甘いパンが好きなので週1回 毎日曜日ドライフルーツを色々と変えて･･･ドライバナナやあんずも使って焼いてみようと思います。今まで以上に美味しく焼けるかな
2021年01月28日
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ピザ・パーティー
ピザが食べたくなり休日のランチにピザを孫たちと作りました幼稚園の孫は個性的なピザに小学生の孫は緑色が少ないねとドライパセリを振りかけてくれて色合いよく休日のランチ時は賑やかにいただきました。5食入りの塩ラーメンにハマっています。焼豚がとても美味しくて昨日はごま油味のもやしをトッピング最高毎日のランチは麺類に粉物etc…今日は生クリームが食べたくなりワッフルを焼いて餡バターと果物をトッピングしておやつみたいなランチだねと美味しくいただきました。
2021年01月26日
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書店へ
久し振りに書店へ平日はガラガラ･･･店内をゆっくり散策3点ほど欲しい本を見つけ今回は2点ゲット毎 日曜日の作りのレシピのヒントになればと「食パンレシピ」それと宣言が解除されたら近場を探検したいなぁと･･･ランチにピッタリのお店が記載されている本の2冊書店後は近くの業務スーパーへ2人で食べるには 料が多い品ばかりですが輸入品は格安ですパスタやピザの時によく使うチーズ類をゲットいつも買っているのよりか3倍入っています
2021年01月21日
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ポカポカ暖か☀
気温が上りとても暖かくなりました窓越しのお日様が最高午前中に4日分の買い物を済ませゆっくり～しています。昨日は京都市内へ病院の前に墓地へお参り後術後の検診に病院へ先週が予約受診日でしたが主治医の先生が休診になり今週も受診 お陰様で術後 順調に回復しているので先生も３ヶ月後の検診がなくなり次回は7月の受診になりましたイオンモールでランチ＆買い物 コロナの事もあるので最小限の用事だけを済ませて帰路に毎週日曜日は孫宅にパンの配達今回はチョコチップ入りココアパン水曜日はおやつタイムに間に合うようにたい焼きを焼いてみました。今までなら主人と2人なのでお菓子を手作りしても 同じものばかりを何日も食べていたのですが孫たちも食べてくれるので作りがいがあります来週は何を作ろうかなぁ･･･
2021年01月15日
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やっと一息
昨日は疲れからか 胃が働かず早い目にベットに･･･12時間爆睡少しスッキリしましたが もう少し元日の雪遊び後 翌日は雪像を 顔はiPadで ５日は幸先詣に出かけた神社へ娘と孫と4人でおみくじもバッチリ～籠神社お詣り後はワイナリー内にある お店でランチランチは4種ローストビーフ 地鶏の香草焼き 地魚ソティーと 和牛の赤ワイン煮込み美味しくいただいたけどお喋りは少なめで7日は術後の1カ月検診で京都市内へコロナが増えているので寄り道せず帰路に途中の峠は シャワーに洗車してもらいながら帰りました今夜からまた雪が降るとか明日朝は何cm積もっているかなぁ
2021年01月09日
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おめでとうございます
明けましておめでとうございます今年もよろしくお願いいたしますコロナが少し落ち着いたらお出掛けもしたいなぁと思います30日夜から降りだした雪銀世界の風景の中で新年を迎えました 我が家で新年の挨拶を長男家族と済ませ食事後 集合写真を撮り 孫たちは近くの公園へソリ🛷遊びに出かけ今 ムービーと写メが届きました楽しそうです昨日は じいじと娘も加わり かまくらを近所の皆さんは「寒いでしょう」と声をかけてくださるのですがまだ寒さは大丈夫です雪も今日まで❓
2021年01月01日
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