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あお1965
やぎさん家の食卓へようこそ、 料理、お菓子好きの上さんとの馬鹿話や料理など を中心に掲載しています。
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2007年05月11日
テーマ： 旬・シュン・しゅん♪(3107)
カテゴリ： やぎさん家のおかず
三つ葉 を貰いました。
香り系の食材大好きな私は、
この時期、山菜系の食材が豊富でうれしいですね。
まずは、 玉葱と一緒に天ぷら です、
玉葱のシャクシャク感 と 甘み に 三つ葉の香り が、相まって、
かなりいけます。
出汁醤油だと香りが消されてもったいないか？？
抹茶塩で食べるのも美味しいですよ～～～
巣ごもり卵の第２段 バリエーションです。
三つ葉でやって見ました。
香り強い三つ葉 ですが、 卵は味が濃くても、
大丈夫素材 なので、かなりいけますね～～
香り物大好きの私には、最高です。
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旬です！！山菜、筍、今食べずしていつ食べる
母の日にお花のプレゼント
いかがです～～
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