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あお1965
やぎさん家の食卓へようこそ、 料理、お菓子好きの上さんとの馬鹿話や料理など を中心に掲載しています。
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2008年02月27日
テーマ： くいしんぼ集まれ(^o^)丿(1241)
カテゴリ： やぎさん家のおかず
半熟卵、フワフワでたまらないですよね～～
先日上さんとの会話で 長粒米 って食べてみたいよね～～
何年か前になりますが、 冷夏 で米が不作の年に、
タイ米、長粒米を輸入して、普通のうるち米と混ぜて、
売られ、大変な物議をかもした年が有りました、
何でも、長粒米は香りが強くて、
香りの強い 長粒米は チャーハン など、
加工ご飯に合うって言ってました。
そんなこんなで、 長粒米 が安く手に入ったようです。
米は知り合いの農家から直接一年分買っていて、
困らない我が家ですが、 興味本位で買ってみた そうです。
長粒米の中でも、 香り米 と言って、 魚沼コシヒカリ並みの値段 です。
（高い～～～～～）
長粒米を使ってみました 、
永細い米が分かりますかね～～～～
いやいやなかなかどうして、
そんなに、 香りも強すぎる訳でも有りません 、
パラパラで、ハシハシ出来上がっていて
やっぱり、 加工ご飯物には合いますね 。
最近は米の消費が少ないと言っていますが、
日本人も、もう少し 長粒米 、
食べても良いかもしれませんね～～
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タイ米（タイ香り米）ジャスミンライス 300g(精米）カレーやチャーハンに
○●高級香り米（ジャスミン米）タイ米 5kg
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