May 28, 2009
テーマ： 世界各国に食めぐり(407)
カテゴリ： 生活日記-2009年5月
２００９年５月２８日 曇り
来月の半ば頃台湾へ帰るのを決めた。＾＾
私もパンパンも台湾の美味しい屋台料理を
物凄く楽しみにしている。
写真を探してきて、
リストまで作った。（かなりの暇人だよね！）
台湾に帰ったら、もう絶対これらを食べ尽すわ～＾＾
ということで、
これから毎日私の食べたい台湾美食を載せて行くよ～
私の食べたい台湾美食～その一
大腸包小腸 （ＤａＣｈａｎｇＢａｏＸｉａｏＣｈａｎｇ）
ここの大腸と言うのは、
味付けした餅米を豚の腸の薄い膜に詰めてから、蒸した物。
小腸と言うのは、ソーセージのこと。
大腸と小腸を炭焼きで香ばしく焼いてから、
大腸を真ん中から切り開けて、
漬物の酸菜（ＳｕａｎＣａｉ）やキュウリ、
香菜（ＸｉａｎｇＣａｉ）、などを入れて、
さらに小腸のソーセージを挟んで、
食べる前に、ソースやニンニクなどを入れたら、
まぁ～、台湾式ホットドッグかなぁ？！（笑）
来月の半ば頃台湾へ帰るのを決めた。＾＾
私もパンパンも台湾の美味しい屋台料理を
物凄く楽しみにしている。
写真を探してきて、
リストまで作った。（かなりの暇人だよね！）
台湾に帰ったら、もう絶対これらを食べ尽すわ～＾＾
ということで、
これから毎日私の食べたい台湾美食を載せて行くよ～
私の食べたい台湾美食～その一
大腸包小腸 （ＤａＣｈａｎｇＢａｏＸｉａｏＣｈａｎｇ）
ここの大腸と言うのは、
味付けした餅米を豚の腸の薄い膜に詰めてから、蒸した物。
小腸と言うのは、ソーセージのこと。
大腸と小腸を炭焼きで香ばしく焼いてから、
大腸を真ん中から切り開けて、
漬物の酸菜（ＳｕａｎＣａｉ）やキュウリ、
香菜（ＸｉａｎｇＣａｉ）、などを入れて、
さらに小腸のソーセージを挟んで、
食べる前に、ソースやニンニクなどを入れたら、
まぁ～、台湾式ホットドッグかなぁ？！（笑）
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Last updated
May 28, 2009 05:22:56 PM
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さいちゃん０８０８
中国出身のジョン＋台湾出身のサイちゃん＋４歳の息子のパンパン 日本で留学していた二人が国際結婚し、 ２００６年、ジョンの仕事で、 三人が福建アモイに住むようになりました。 ここで満喫したアモイ生活を記録しようと。 頑張りましょうね！！＾＾
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