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【コラム】NARUTO RAMEN

テーマ：アメリカで外食　ＮＹ＆ＮＪ編(104)

カテゴリ： gourmet (bon vivant)

店は普通に日本の狭いラーメン屋みたいな感じ。但し、アメリカなので奥行きは結構あります。座席は全部で20くらいかな？

行ったら満席で5分くらい待ちました。
食べている間に持ち帰りや配達もしていましたね。
直径10cmx高さ20cmの発泡スチロールに汁と麺を入れていました。

店を切り盛りしている人は日本語も話していましたが、店員と中国語で話していたので中国人なんでしょうかね。壁に貼っているポスターとかは全部日本語だし、音楽も日本のものだったのでオーナーが日本人なのは間違いないようですが…音楽が日本語と言うことはやっぱり日本人かな。

ちなみにwifiはありませんでした。

ラーメンはしょうゆとみそで豚骨や塩はなし。残念。

注文したのは、キムチラーメン（しょうゆがベースとのこと）とミニチャーハン。

チャーハンは初めての中華系の店では必ず頼むようにしています。一番の基本ですから店の腕を判断するのに使っています。どこでもあるし。ちょっと塩が多かったけど、基本通りで美味しかったです。

みそ味はいつも朝食で食べているので、辛いキムチラーメンを注文。
5段階あったのでとりあえず3段目をお願いした。

見ての通り真っ赤っかでスープは飲めたものではなかったけど、麺はちゅるちゅる系の固麺、チャーシューは厚さと量が多め。但し、味の方はやや薄め。

これでチップ入れて21ドル。日本の1.5-2倍くらいかな。

キムチラーメン　3辛
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