お昼は玉川上水沿いの夏の緑が日陰を作る散歩道からちょっと入った
SINPLY FRENCH
を予約し、連れていってくれました。
ブルゴーニュの赤ワイン？（たぶん）をすこし頂き
もうひとり欠かせぬ友達であり、今日に主賓？をお迎えして、
いよいよおうちへ。
建てたばかりの豪奢な一戸建て＠＠
ご夫婦そろって趣味がよいので、
細部にもこだわったおうちはすばらしいことこの上ないです。
一年前まだお引越しの整理中に押しかけてしまいましたが
目を見張るようなお宝の場所が決まり、
いごこちのよい、素敵なサロンができあがっており、うっとりしどおし(*_*)
そしてまたおもてなしにも感激！よだれだらだらでございました。
フルートグラスが用意され、まず、冷たく冷やしたカヴァで乾杯♪
よく熟したいちじくとサワークリーム
ワンゼリーも添えて・・・
そして・・・
サマープディングまあ～～この美味しい事！！♪
８枚霧の食パンをさらに薄く二枚にスライスし
水分をとばす。
パンをボールに敷き詰め、
お砂糖と白ワインを加えて火にかけ、準備しておいたベリーを
ボールのパンのうえにぎゅーぎゅーにつめ一晩重しをして置いておく。
ミントを飾り、アイスクリームを添えていただきます。
みせて頂いた あのシャンパン、美しかったですね♪
ご夫婦で優雅な時間をお過ごしくださいませ♪
この友人達にあうといつも圧倒されますのよね。
すごい勉強家で会うたびになにか資格をとっている。
今回も驚かされる事ばかり＠＠
不思議なご縁・・・自然と寄り添いあって、
長い長い時間を一緒に歩ませていただいてきました。
そしてこれからも・・・
感動して、お部屋の写真撮影は忘れてしまいました。
また座りに行きますんでよろしくね。
おうちでのおもてなし、やはりこれが最高です。
いや、最高なおもてなしで迎えてくれた友人に感謝と憧れをこめて
ありがとう♪
次はクリスマスプディング期待してます！＠＠
