食は苦（？）楽（！）なり

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2010.11.12

千両梨

テーマ：食べ物あれこれ(50358)

カテゴリ：楽（！）・・・食材

北海道産　千両梨

見かけたことのない不思議な果物をスーパーで発見！

形は洋梨。
でも名前は洋梨っぽくない。（洋梨ってほとんどカタカナ？）

とりあえずどんなもんか買ってみました（笑）

さっそく調べたところ、やはり洋梨の仲間ではなく中国梨の仲間だそう。
梨（和梨）と洋梨より他に中国梨なんてものがあるのを初めて知りました
そしてこの千両梨は北海道でしか栽培されておらず昔はたくさん栽培されていたものの昨今はかなり少なくなっているのだとか。

そうですか、わざわざ北海道からイラッシャイマセ。

気になるのは味。

和梨ほどジャキジャキではないけれど洋梨ほどなめらかではなく、柔らかめのリンゴのような食感。
甘味はあっさり、そんなにジューシーではないけれど独特の香水のような？香りがふんわり。
総合的にはまずまずといったところ。

ちょっとおもしろい体験でした。

ちなみに千両梨の名前の由来はとにかくたくさんの実が成ることから。
「身不知」とも呼ばれるそうで、これはやはり実をつけすぎて枝が折れんばかりになるから。
千両というとなんだか景気良さそうですが、身知らずなんていうとなんだかね

中国梨と仲間たち