食は苦(?)楽(!)なり

食は苦(?)楽(!)なり

2011.05.11
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台風+前線の影響で大雨となっているところも多く、被災地はもちろん日本全国新たな被害がでないことを祈ります・・。

さて

長崎は今日も雨だった~

という唄もありますが(笑)

ずいぶん前に九州物産展で買ってきました、長崎は佐世保の銘菓です。

九十九島せんぺい

せん いではなくせん
なんでも公式HPによるとお米でできたのはせん いで小麦粉でできたのがせん いなのだそう。
ピーナッツを九十九島に見立てて散りばめてある甘くて薄いせん いです。
けっこう歯ごたえあります。
西洋の文化が古くから入っていた長崎のお菓子だからでしょうか、お茶だけでなくコーヒーや紅茶にもあいますね。

表には白いアイシングで「九十九島」と書いてあるのですが、なんと今でも職人さんの手書き!(公式HPにはそうあります。)
スゴイですね~一日どれだけ書くんでしょう、職人さん?!

ちなみに日本で最初にピーナッツが入ってきて栽培されたのも長崎県だそうです。



せん い?








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Last updated  2011.05.11 22:57:30 コメントを書く
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