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お料理レシピや、お菓子レシピ。あと、日々の何気ない暮ら しの中での、大発見とか？？いろんなお話できたらいいな！
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2006年03月29日
テーマ： 今夜のばんごはん(53082)
カテゴリ： カテゴリ未分類
毎日、毎日、家族のためのごはんの献立考えて、作るのって
ほんっと、たいへんですよね
そんな主婦の方達のために、ささっとできる簡単豚肉料理を
ご紹介しちゃったりします。
まずは
豚ﾊﾞﾗ肉と、キャベツの重ね煮
材料；（２，３人分） 豚ﾊﾞﾗ肉・・２００～３００ｇ（適当で・・）
キャベツ・・半分以上（お好みで）
コンソメの素・・一個ｏｒ１袋（個包装で）
なべに、豚ﾊﾞﾗとキャベツを交互に重ねる。
重ねおわったら、水を、少々入れる（なべ底３ｃｍくらい
でいいかなぁ）キャベツから、水分でるので、煮物の
感覚で、いれすぎないでくださいね
用意できたら、なべに火をかけ、コンソメ１個入れ
中火で、おとしぶたをして、約１５分くらい煮込みます。
途中、水分なくならないよう火を小さくしたり、もしかして
足りないようなら、気持ちたすように様子みてください。
あと、ここで、塩コショウ少々。
を使って、なべから出して、大きなお皿に入れ、ケーキを
切る要領で、切り分けてみてください。イメージできます？
層になっているので、一見、豪華に見えるんですよ、これが。
上に、上に、たくさん重ねて高さをだせば、出来上がりも
見た目も、きれい
子供たちなら、ケチャップかけても。
シンプルなので、素材を生かした一品です。
頭の隅で、うるっと覚えておいてもらえれば、お役に立てる
かなあなんて！！
もうひとつは、超簡単、ハイスピードメニューです。
豚肉と青菜ごまだれサラダ風
材料； 豚肉ももの薄切り（しゃぶしゃぶ用）・・２００ｇくらい
水菜（旬の青い菜っ葉ならたぶんなんでも
ごまだれ（市販の何でも）
作り方； 水菜は、ゆでて、しっかり水切りしておく。
豚肉も、熱湯で、ささっとゆでる（硬くならないように）
もう、て、きましたよね。
ご想像通りですゆでた肉と水菜を
お皿に盛り付けて、ごまだれを回しかけて、
もう、できちゃいました！
これだけなんですが、これもなかなかいけますよ。
作ってみた感想とか聞かせてもらえたらうれしいな
ほんっと、たいへんですよね
そんな主婦の方達のために、ささっとできる簡単豚肉料理を
ご紹介しちゃったりします。
まずは
豚ﾊﾞﾗ肉と、キャベツの重ね煮
材料；（２，３人分） 豚ﾊﾞﾗ肉・・２００～３００ｇ（適当で・・）
キャベツ・・半分以上（お好みで）
コンソメの素・・一個ｏｒ１袋（個包装で）
なべに、豚ﾊﾞﾗとキャベツを交互に重ねる。
重ねおわったら、水を、少々入れる（なべ底３ｃｍくらい
でいいかなぁ）キャベツから、水分でるので、煮物の
感覚で、いれすぎないでくださいね
用意できたら、なべに火をかけ、コンソメ１個入れ
中火で、おとしぶたをして、約１５分くらい煮込みます。
途中、水分なくならないよう火を小さくしたり、もしかして
足りないようなら、気持ちたすように様子みてください。
あと、ここで、塩コショウ少々。
を使って、なべから出して、大きなお皿に入れ、ケーキを
切る要領で、切り分けてみてください。イメージできます？
層になっているので、一見、豪華に見えるんですよ、これが。
上に、上に、たくさん重ねて高さをだせば、出来上がりも
見た目も、きれい
子供たちなら、ケチャップかけても。
シンプルなので、素材を生かした一品です。
頭の隅で、うるっと覚えておいてもらえれば、お役に立てる
かなあなんて！！
もうひとつは、超簡単、ハイスピードメニューです。
豚肉と青菜ごまだれサラダ風
材料； 豚肉ももの薄切り（しゃぶしゃぶ用）・・２００ｇくらい
水菜（旬の青い菜っ葉ならたぶんなんでも
ごまだれ（市販の何でも）
作り方； 水菜は、ゆでて、しっかり水切りしておく。
豚肉も、熱湯で、ささっとゆでる（硬くならないように）
もう、て、きましたよね。
ご想像通りですゆでた肉と水菜を
お皿に盛り付けて、ごまだれを回しかけて、
もう、できちゃいました！
これだけなんですが、これもなかなかいけますよ。
作ってみた感想とか聞かせてもらえたらうれしいな
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