きら☆ぴか★ｄｏｎ！ｄｏｎ！

　今日は、何日分かのおかずを作りました・・食材は、じゃがいもとたまねぎ。

　とりあえず、きのこカレーと、肉じゃがならぬ、ツナじゃが、ポテトサラダを。

　いい機会なので・・ここで、じゃがいもや、たまねぎを使って・・シュミレーションしてみよっと・・

　じゃがいもの、少しかわったあえもの・・

材料；　じゃがいも・・適量、かにかまぼこ・・２，３本、きゅうり・・２本

作り方；　じゃがいもは、千切りにして、さっと、ゆでます。（このときゆですぎないで・・）

　　　　　　すぐに、水にさらします。

　　　　　　歯ざわりていうか、しゃきっと感を残す感じで・・

　　　　　　そうなんですよ・・酢の物風はどうでしょう！？かにかまときゅうりを食べやすく

　　　　　　切り、ざるにあげたじゃがいも、かにかま、きゅうりをおしょうゆ、砂糖、酢で、

　　　　　　あえて、酢の物風なアレンジで

　　　　　　もうひとつ・・豚肉とたまねぎとかいわれ大根の・・

材料；　豚肉・・２００ｇ、かいわれ大根・・１パック、たまねぎ・・１個

作り方；　たまねぎは、薄くスライスして、水にさらす。豚肉は、しゃぶしゃぶの要領で、

　　　　　　お湯にさっと、くぐらせて、湯きりしておく。かいわれは、洗ってそのまま・・

　　　　　　豚肉に、水にさらし、ざるにあげたたまねぎと、かいわれを巻きます。

　　　　　　くるくるっと・・きれいに巻き終わったら、飾りに、トマトや、赤ピーマンとかで、

　　　　　　ビビッドに決めてくださいお皿に盛って、ドレッシング系をまわして、いただくと

　　　　　　おいしいですよ青じそドレッシングとか、おしょうゆ系、こってりごまだれに

　　　　　　してもOKです！！書いてたら・・食べたくなってきたかも・・

　　　　　　また、つくろうっと・・