December 4, 2005
カテゴリ： お気に入り♪
ドライブの途中にみつけた元箱根の箱根ビジターセンターがとてもよかったです。
道からは、駐車場ときれいな紅葉が少し見えただけなのですが、Ｕターンして車を止めると、駐車場の向こう側に、広場と雑木林が広がっています。
お散歩の途中、背丈よりも大きな紫式部をみつけました。葉っぱが落ちて、紫の実だけがたくさんついています。落ち葉の音を聞きながら、紅葉や冬芽、いろんな実をみつけるのは楽しいです。
自然がいっぱいのところ～ピクニックの季節にも訪れたいです。
箱根ビジターセンターの中に入ると、鳥の模型があり、ボタンを押すと鳴き声が聞こえるものもあります。聞いたことあるけど、姿はみたことない、そんな鳥の名前がわかって、嬉しかったです。
今日は、朝から静かな雨です。
朝食は、昨日のマフィンと三年番茶、りんごの葛煮。
りんごの葛煮は、かぜぎみのとき、おなかの調子の悪いとき、離乳食にもいいそうです。
また作りたい優しい甘味です。
皮と芯は、お水と甜菜糖と一緒にビンに入れて、りんご酵母を熟成中。
お昼は、小松菜とじゃこのペペロンチーノ、人参のポタージュスープ。
圧力鍋に人参と昆布出汁を入れ柔らかく煮て、バーミックスでポタージュにしたら、それだけで甘みのある味になりました。白味噌でコクをつけて、塩で味を調えて出来上がり。
昨日から今日にかけて、体が温まるものを作ってみました。レシピ本、まだ作ってないものがいっぱいです。３時のおやつにお饅頭を作ろうと思いながら、ゆっくり本を眺めていました。幸せな時間♪
夕食は、黒米入りご飯、カキの味噌鍋、長ひじきと人参の煮物、きんぴらごぼう。
ダッシュ村を見ながら、いただきました。体が温まって満足です。
今日もありがとう☆
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