January 8, 2006
カテゴリ： グルメ ・ ぉ料理♪
時々食べたくなるものの一つがコロッケです。
コロッケは、ジャガイモのつぶしたのとひき肉を、たまご･小麦粉・パン粉をつけてあげたもので、カニクリームコロッケのように、○○コロッケと称しているものは、ジャガイモとひき肉の代わりに、○○が中身に入ったもの。
でも、ミンチカツとメンチカツはというと、
ミンチカツは、ミンチ・たまねぎを、たまご・小麦粉・パン粉をつけて揚げたもので。。
メンチって何だぁ？と聞くと、ミンチだと教えてもらいました。
ハンバーグを揚げたようなものだとも教えてもらいました。
調べてみると、方言の違いだと言う説もありました。
けれど、方言ではないという意見もありました。
メンチカツとミンチカツと、コロッケの違いが分かる人、いらっしゃいますかな？d(*^^*)
コロッケのレシピ
コロッケは、ジャガイモのつぶしたのとひき肉を、たまご･小麦粉・パン粉をつけてあげたもので、カニクリームコロッケのように、○○コロッケと称しているものは、ジャガイモとひき肉の代わりに、○○が中身に入ったもの。
でも、ミンチカツとメンチカツはというと、
ミンチカツは、ミンチ・たまねぎを、たまご・小麦粉・パン粉をつけて揚げたもので。。
メンチって何だぁ？と聞くと、ミンチだと教えてもらいました。
ハンバーグを揚げたようなものだとも教えてもらいました。
調べてみると、方言の違いだと言う説もありました。
けれど、方言ではないという意見もありました。
メンチカツとミンチカツと、コロッケの違いが分かる人、いらっしゃいますかな？d(*^^*)
コロッケのレシピ
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