気持ちとはうらはらに早々と6月に入りました
もう1年の半分も来てしまったなんて驚きです
しっとり模様なこの時期
雨の滴がよく似合う紫陽花に目が向きます
きょうは
北海道富良野へ出張に行っていたひろさんが
産地直送で無農薬のアスパラを手配していたものが届きました
1Kgドーンっと
とてもたくさん!
時間が経つにつれ鮮度が落ちてしまうから思い切って一気に調理してしまいました
なので今夜はアスパラパーティでした
お腹のなかはアスパラでいっぱい
もうこれで一生分食べ尽くしてしまったかもしれません
信じられないくらいにみずみずしくてとっても甘みがあり美味しいこのアスパラ
何と
刈り取られ収穫したのち
家庭の冷蔵庫で横にして保存していると
先端の方が曲がって上を向いて伸びてくるのだそうです
植物の強い生命力に無限の逞しさを感じずにはいられません
そうした命が自分の身体の一部になってくれるのは本当に尊いと思います
ありがとう
ありがとう