anglaise
お菓子教室のこと、食べ物のことなど、気ままにおしゃべり。
Calendar
全て
| カテゴリ未分類
教室日記
| 使い勝手の良い器具たち
| 美味しいお店
| 嬉しいプレゼント
| 我が家の庭
| その他
| レシピ
| 手作りお菓子・パン
| 生徒さんの作品
| うちのごはん
| イベントのお知らせ
| カフェ杜瀞（ととろ）・今週のケーキ
| 出演情報
| 梅仕事・保存食
2007年12月18日
カテゴリ： 手作りお菓子・パン
今週は時期が時期ですから、毎日毎日、お教室です。
スタンダードコースのお教室が数回と、
単発のビュッシュ・ド・ノエルが２回。
生徒さんの分と試食の分と合わせて、
今週だけで約１０本のビュッシュを作ることになりそうです。
といっても味は「マロン」の日と「フランボワーズ」の日があるので、
飽きずに楽しく巻き巻き・・・出来そう♪
そのビュッシュの為に、
今夜はメレンゲのきのこを作り始めました。
と思われた方もいらっしゃいますが、
これは、カサと軸が別々になっているところ。
これで乾燥焼きをしたら、
組み立ててマッシュルームの形にするんですよ～。
毎回、きのこを見た生徒さん達は「かわいい～♪」と歓声が上がります。
今年も、その時の皆さんの顔を見たさに、
眠い目をこすりつつ頑張ってみました。
あと１～２時間かかるので、
今日はこの辺で。。。
ではでは。
おやすみなさい。。。
スタンダードコースのお教室が数回と、
単発のビュッシュ・ド・ノエルが２回。
生徒さんの分と試食の分と合わせて、
今週だけで約１０本のビュッシュを作ることになりそうです。
といっても味は「マロン」の日と「フランボワーズ」の日があるので、
飽きずに楽しく巻き巻き・・・出来そう♪
そのビュッシュの為に、
今夜はメレンゲのきのこを作り始めました。
と思われた方もいらっしゃいますが、
これは、カサと軸が別々になっているところ。
これで乾燥焼きをしたら、
組み立ててマッシュルームの形にするんですよ～。
毎回、きのこを見た生徒さん達は「かわいい～♪」と歓声が上がります。
今年も、その時の皆さんの顔を見たさに、
眠い目をこすりつつ頑張ってみました。
あと１～２時間かかるので、
今日はこの辺で。。。
ではでは。
おやすみなさい。。。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2007年12月18日 22時23分16秒
[手作りお菓子・パン] カテゴリの最新記事
-
オールドファッション・チョコレートケーキ 2017年09月19日
-
フロスティング・カップケーキ 2017年08月26日
-
オレオバナナマフィン 2017年05月05日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
