ラン・ラ・パン

キンギアナム系
低温処理をしないと花芽が付きずらいようで・・・、年末霜が降りる寸前まで外で管理！

今年は、こんなに蕾が出て来ました！
やっぱり適当では、お花は咲かないものなのですね～ちょっと反省！

今朝も最低温度は－6.4℃・・・寒いです！
昨日は久しぶりに手抜き餃子を作成しました！
野菜とお肉は袋に・・・ついでに餃子の味付けもこの中へ・・・家は、エビ入りです
でも、エビ一匹は蓋をするのが大変だった！半分ぐらいが適量かも！

必ずあんが残ってしまいますが、皆さんどうしています？
毎回、凍らせて忘れて捨てるもパターンが多いのよね～

で、お皿に置くのも面倒なので油を敷いて一度に餃子をのせて・・・
お湯を餃子が半分くらい被るくらいに入れて、蓋をして蒸し焼き！
羽を付けたいときは水に小麦粉少々！お湯だとべとつくと思います
最後にごま油を回し入れカリッと焼いて出来上がりです
洗い物がほとんど出なくて簡単手抜き餃子でした