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ＡＮＮＪＹＵ
最近気になった物や気になった事を 忘れないように、メモがわりに活用しています。 健康に良さそうなものを中心に紹介。 最近ガーデニングにも興味があるので、 観察日記もかねて・・・
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2011.11.04
テーマ： 楽天レシピ(162756)
カテゴリ： 畑/ガーデニング/観葉植物/スプラウト
ヤーコンの生葉からお茶を作るようになって、
いろいろネットで調べたり、本を見たりと
試行錯誤しつつ、自分のやりやすい方法で
我が家の好みのヤーコン茶ができるようになったので、
レシピを紹介します。
ヤーコン茶の作り方と入れ方
料理名：ヤーコン茶
作者： ＡＮＮＪＹＵ
■材料（１～人分）
☆ヤーコンの茶葉 / 一つまみ
※茶葉を作るときの分量･･･ヤーコン生葉 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
☆印の材料は一杯分の分量ですが、レシピには、ヤーコンの生葉からお茶っ葉にする工程も記入してあります。
詳細を楽天レシピで見る
茎の部分は甘味があっておいしいです。
ただし、レンジにかける工程に注意！
レンジにかけるときは別々にかけてください。
別々にかけないと、茎の部分だけ完全に乾燥させることができないから、
日持ちが悪くなる可能性大！
我が家では、濃いめに出して、冷蔵庫に入れて冷やしてから水で薄めて飲んでいます。
お湯を沸かす分量がすくなくて済むからね(^^ゞ
いろいろネットで調べたり、本を見たりと
試行錯誤しつつ、自分のやりやすい方法で
我が家の好みのヤーコン茶ができるようになったので、
レシピを紹介します。
ヤーコン茶の作り方と入れ方
料理名：ヤーコン茶
作者： ＡＮＮＪＹＵ
■材料（１～人分）
☆ヤーコンの茶葉 / 一つまみ
※茶葉を作るときの分量･･･ヤーコン生葉 / 適量
■レシピを考えた人のコメント
☆印の材料は一杯分の分量ですが、レシピには、ヤーコンの生葉からお茶っ葉にする工程も記入してあります。
詳細を楽天レシピで見る
茎の部分は甘味があっておいしいです。
ただし、レンジにかける工程に注意！
レンジにかけるときは別々にかけてください。
別々にかけないと、茎の部分だけ完全に乾燥させることができないから、
日持ちが悪くなる可能性大！
我が家では、濃いめに出して、冷蔵庫に入れて冷やしてから水で薄めて飲んでいます。
お湯を沸かす分量がすくなくて済むからね(^^ゞ
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