ANNJYUのリビングメモ

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2025.11
2011.11.03
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昨日は白い部分が少し大きくなってるのは1本だけためしにとって、

煮物に入れたのだけど、

普通の大根の間引きした時は白い部分が太ってきちゃうとおいしくなかったのに、

ミニ大根は、

おいしい!!!!


ミニ大根なら間引きした大根でも大丈夫そうなので、

今日は全体的に密集してしまった部分を間引きました。


ふたつかみくらいとれました。


今晩は葉っぱごとトン汁に入れるつもりです。




ヤーコンの葉っぱが隣の区画の上空にちょっとはみ出してきたので、

茎ごととってきました。


ヤーコン茶をまた作ります。

茎も入れます。

ブログには書いてなかったけど、

茎ごとヤーコン茶を作るのは今回は3回目。


茎の部分は甘味が多いかも!?









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Last updated  2011.11.03 15:16:31
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