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February 3, 2007

パン！大好き！！

(4)

テーマ：パンを焼こう！(15331)

カテゴリ： handmade♪homemade♪

最近お菓子作りにはまっていました

アップルパイにシュークリーム、ロールケーキ･･･。
作るのはいいんだけど、旦那さんと私に少し変化が･･･（苦笑）。
そう、太ってきたのです

原因はきっとお菓子のせい。
二人なので、一人当たり食べる量も多くなっちゃうんですよね。
なのでしばらくは、お菓子作りはお休みっていうことで。

でも、何か作りたい！
時間があるうちに練習をしたい！

昨日はパン作りをしました。
マヨネーズエッグパンと明太マヨネーズパン、そしてくるみレーズンパンを作りました

発酵はヘルシオで、こねるのは自分の手で。
パンをこねるのは大変だ！
手が疲れるよ～。
ホームベーカリーが気になる今日この頃。。。
あれっていいのかな？？

それにしても、お菓子作りやパン作りをよくするようになって、
作る難しさを実感するようになりました。
パン職人さんや、パティシエを心から尊敬します。

マヨネーズエッグと明太マヨネーズ♪
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