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アルフン
簡単なレシピ集
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October 3, 2008
カテゴリ： ごはんのレシピ
鶏肉
片栗粉
酒
塩こしょう
にんじん
たまねぎ
ピーマン
しいたけ
酢 大さじ３
砂糖 大さじ２
しょうゆ 大さじ２
片栗粉 大さじ１
作り方
１ 鶏肉を一口大に切り、塩こしょうと酒を少し振り寝かせておく。
２ １に片栗粉をまぶし、油で揚げる。
３ 人参、たまねぎ、ピーマン、しいたけをくし切り、乱切りなどに切る。
４ 火の通りにくい野菜から炒め、全部に火が通ったら火を止める。
５ ４と２をボウルに入れる。
６ ☆の材料を全部混ぜ、少しだけ火にかけ５に加え混ぜる。
＊☆の材料を火にかけなくても、具と絡めてレンジでチンしてもよい。
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