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青い蛙
サラリーマンをやりながら週末菜園を初めて17年位。ようやく子供の手も離れ、パソコンも更新したので、ブログとやらに挑戦します。これまで文字だけの日誌をつけていましたが、写真も盛り込んでいきたいと思います。
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2021年11月28日
カテゴリ： キャベツ・白菜
今日は初霜が降りていました。
冬採り玉葱の分球した三つ子をいましたが、
白菜にも三つ子がいました。
わかりにくいですね。
一番締まっているものを収獲しました。
押し合っているので形が扁平です。
昨日、冷蔵庫に保存していたインカのめざめを発見しました。
早速、奥様はポテトサラダに。
インカのめざめはやはり濃い黄色、そのままでも甘く感じられます。
ざらざら感は全くなく、裏ごししたような滑らかな食感です。
キュウリがないので、ブロッコリーの茎を入れたようです。
冬採り玉葱も入れてくれました。
やはりインカのめざめの食感は滑らかで、甘みもあって美味しかったです。
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白菜にも三つ子がいました。
わかりにくいですね。
一番締まっているものを収獲しました。
押し合っているので形が扁平です。
昨日、冷蔵庫に保存していたインカのめざめを発見しました。
早速、奥様はポテトサラダに。
インカのめざめはやはり濃い黄色、そのままでも甘く感じられます。
ざらざら感は全くなく、裏ごししたような滑らかな食感です。
キュウリがないので、ブロッコリーの茎を入れたようです。
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