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2009年05月25日
カテゴリ： カテゴリ未分類
暑くなってきたのと、部活後の娘はさっぱりしたものが食べたいと言う
ので最近の我が家は酢を使った料理が多くなりました。
わかめの酢の物、冷しゃぶ（ポン酢）、ちらし寿司、豚肉も玉ねぎと一緒に
炒めてポン酢で味付けしたり・・・などなど。
今日は手作りのマリネでさっぱりサラダをつけてみました。
ワインビネガーはないから穀物酢にレモン汁を加えて…。
う～～ん、初めてにしてはなかなかいい感じ。
今までは市販のマリネ液(スモークサーモンについていたの)を使っていた
けれど次回からは手作りでいけそうかな？
入れてアレンジしてみようかな。
うんうん、なんか楽しくなってきたぞヾ(^^;)ｺﾗｺﾗ
疲れた体に酢っておいしいですよね～～～(*^^)v
ので最近の我が家は酢を使った料理が多くなりました。
わかめの酢の物、冷しゃぶ（ポン酢）、ちらし寿司、豚肉も玉ねぎと一緒に
炒めてポン酢で味付けしたり・・・などなど。
今日は手作りのマリネでさっぱりサラダをつけてみました。
ワインビネガーはないから穀物酢にレモン汁を加えて…。
う～～ん、初めてにしてはなかなかいい感じ。
今までは市販のマリネ液(スモークサーモンについていたの)を使っていた
けれど次回からは手作りでいけそうかな？
入れてアレンジしてみようかな。
うんうん、なんか楽しくなってきたぞヾ(^^;)ｺﾗｺﾗ
疲れた体に酢っておいしいですよね～～～(*^^)v
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碧猫
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