お隣さんの国:韓国からの手紙

お隣さんの国:韓国からの手紙

2005/06/29
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テーマ: 家庭菜園(62808)

「日曜日の午後遅くから梅雨入り」
というニュースを聞いて、はんら一家は焦っていた。
まだジャガイモを掘っていなかったからだ。

とにかく掘らねば!
と思って、日曜日、家族全員で畑に向かった。



新じゃが

こんな新じゃがが、たくさん掘れた。
段ボール箱にすると、4箱くらい?
1箱はノギさんの会社の人に持って行き、残りは持ち帰ってきた。

日曜日の夕食は


・ ポテトサラダ
・ ジャガイモのチヂミ

と、じゃがいもオンリーだった。

翌日から、毎日のおやつは「ふかしいも」になっている。


今、他に収穫できるのは、きゅうり、サンチュ、ニラ、トラジ、そしてズッキーニ。
プチトマトももうすぐ収穫できそう。


そういえば、NHK朝ドラ「ファイト」で、主人公の優が、キャリアウーマンの琴子が作った料理に「ズッキーニ」が入ってるのを見て
「オシャレ~^^」
と感動するシーンがあって、ちょっと笑えた。

韓国ではズッキーニは、田舎にゴロゴロ転がっている野菜だから。

「ムール貝」も、その点同じである。


韓国ではムール貝は、バケツ1杯300円くらいで投げ売りされているから。






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Last updated  2005/06/29 05:26:49 PM
コメント(32) | コメントを書く
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Re:我が家の新じゃが(06/29)  
子猫のクロ  さん
立派なのが出来ましたねー。
皮付きポテトフライもいいなあ。
ムール貝は、ほんと、鍋一杯煮て食べますよねー。笑

(2005/06/29 05:35:46 PM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
子猫のクロさん

>立派なのが出来ましたねー。
>皮付きポテトフライもいいなあ。

たま~に行く週末農園なのに、たくさん掘れました。^^

>ムール貝は、ほんと、鍋一杯煮て食べますよねー。笑

「おフランス料理」の材料には見えません、韓国では。^^;

(2005/06/29 05:48:42 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
mitsuru318  さん
沢山取れてよかったですね~
我が家は知人から買いました。今はシーズンで何処の行ってもジャガイモ堀で忙しそうです。
来年は作ろうかな~
我が家もおやつはジャガイモで~す。 (2005/06/29 06:03:58 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
lovedoodle  さん
はんら家の畑は豊作のようでうね!(^_^)v
ジャガイモのチヂミってどうやって作るのでしょう?
レシピが知りたいわぁ~(^^)/ (2005/06/29 06:09:04 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
R子 さん
おいしそうなジャガイモですね!そこで質問なんですが、おやつのジャガイモはとうもろこしみたいにお砂糖入れてゆでてますか?我が家は姑の甘さチェックがあります、塩で食べてもおいしのに・・ (2005/06/29 06:18:09 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
hanke  さん
まさか、ズッキーニがお味噌汁に入っているなんてねぇ(゜o゜) (2005/06/29 06:30:04 PM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
mitsuru318さん

>沢山取れてよかったですね~
>我が家は知人から買いました。今はシーズンで何処の行ってもジャガイモ堀で忙しそうです。
>来年は作ろうかな~

ジャガイモ掘り、楽しかったですよ!
きっと、団子ちゃんたちも喜ぶのでは?!?^^

>我が家もおやつはジャガイモで~す。

自然のもので、いいですよね!^^

(2005/06/29 07:02:58 PM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
lovedoodleさん

>はんら家の畑は豊作のようでうね!(^_^)v

土がいいのか、いつもほったらかしですが、結構たくさん収穫できます。

>ジャガイモのチヂミってどうやって作るのでしょう?
>レシピが知りたいわぁ~(^^)/

私のいい加減な作り方は。。。
・ じゃがいもはすりおろす。(細~く切ってもOK)
・ 人参・ズッキーニ・ニラなど、何でもある野菜を細く切る。
・ 小麦粉少々と、塩、上の材料を混ぜ合わせて、フライパンに油をひいて焼く。

卵、えび、肉、キムチみじん切り、その他、何でも入れてもおいしいと思います。^^

(2005/06/29 07:11:03 PM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
R子さん

>おいしそうなジャガイモですね!そこで質問なんですが、おやつのジャガイモはとうもろこしみたいにお砂糖入れてゆでてますか?我が家は姑の甘さチェックがあります、塩で食べてもおいしのに・・
-----

うちは姑がいないので(^^)、ただ茹でて、塩を振りかけて食べます。
元々姑は、砂糖が嫌いで、姑の家に行っても甘いふかしいもは出てきませんが。
(2005/06/29 07:12:58 PM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
hankeさん

>まさか、ズッキーニがお味噌汁に入っているなんてねぇ(゜o゜)
-----

琴子さんのお料理って、お味噌汁にズッキーニが入ってたんでしたっけ?^^
うちも、この時期は、何にでもズッキーニ入れてますが。^^;
(2005/06/29 07:14:09 PM)

我が家の新じゃが   
tenne238  さん
さっそく豊作じゃないですか。
次の大収穫が楽しみですね。 (2005/06/29 08:15:10 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
自分達で作ったジャガイモ 格別でしょうね~
子供達も 大きくなったら ノギさんのように張り切って 週末農園するのかな?
それとも 大農園で ジャガイモ どっさり!作ってたりして♪
(2005/06/29 08:17:39 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
tenne238さん

>さっそく豊作じゃないですか。
>次の大収穫が楽しみですね。
-----

次の大収穫は、とうもろこしかな~。
サツマイモかな~。
落花生かな~。^^
(2005/06/29 08:50:15 PM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
ここあ2003さん

>自分達で作ったジャガイモ 格別でしょうね~
>子供達も 大きくなったら ノギさんのように張り切って 週末農園するのかな?
>それとも 大農園で ジャガイモ どっさり!作ってたりして♪
-----

実はコーちゃんは、暑い、かゆいとうるさくて、あんまり役に立ちませんでした。^^;
よしくんも、土遊びしてただけです~。
また大人になったら違うんでしょうけれどね。。。^^;

(2005/06/29 08:52:11 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
yumemishi  さん
我が家でも、ジャガイモほりました。
雨が降る前が、収穫に向いているようですね。

うちでは、ジャガイモは、テンジャンチゲやジャガイモいため、こういうのがメイン。
ポテトサラダに、コロッケ作っても、義母が目もくれないので。

あ~
韓国の田舎料理しか食べない義母には、ストレスです。 (2005/06/29 08:53:23 PM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
yumemishiさん

>我が家でも、ジャガイモほりました。
>雨が降る前が、収穫に向いているようですね。

梅雨入りしちゃうとマズいらしいですね?
(素人なので、よくわかりませんが^^)

>うちでは、ジャガイモは、テンジャンチゲやジャガイモいため、こういうのがメイン。
>ポテトサラダに、コロッケ作っても、義母が目もくれないので。

そうでしょうね~。^^
でも、韓国でもポテトサラダって食べますよね?
韓国人のお宅に遊びに行くと、よく出てくるのですが。。。
ジャガイモ炒めは、うちの息子が大好きです。

>韓国の田舎料理しか食べない義母には、ストレスです。

お年を召してからは、やっぱり食べたことないものは召し上がれないんでしょうね。
私もだんだん年を取ってきて、そういう事情がわかるようになってきました。^^;

(2005/06/29 09:05:37 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
どうしてムール貝って、韓国はあんなに高いんでしょう。トルコでも安かったんですよ。ムール貝のフライにサワーソースとレモンを絞ったのを売ってるんですが、おいしいんですよね。
ズッキーニ、夏は安いですよね。今のうちにいっぱい食べなきゃ。スパゲッティにもよく入れてます。
それにしても、野菜いっぱいできてますね。
市場に行かなくていいですね^^。 (2005/06/29 09:35:38 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
choi♪  さん
家もジャガイモが限りなくでてきてます。
今の時期からいろんな野菜が収穫できるから
食卓がにぎやかになりますよね。

それにしても日本と韓国の感覚の違い。
面白いですよね~♪ (2005/06/29 09:44:57 PM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
先ほどのコメントにもありましたが、どうもお店のようにじゃがチヂミが出来ないのです。
冷めてもホロホロっとした感じじゃなくて
粉の入れすぎなのか、モチモチしてしまって。
じゃがいもの水分は少し捨てて、粉も少なめにした方がいいんでしょうかねえ?
(2005/06/29 10:08:30 PM)

ポテトチップスが食べたいですぅ♪  
コモ1208  さん
さわやか新じゃが~♪といって、新じゃがの季節カルビーポテトチップスのCMしてませんでしたっけ?
じゃがいもってあんまり食べないけど、ポテトチップスなら食べます!
はんらさん家の掘りたてのじゃがで作ったらおいしそうだわ~♪

ムール貝も、ズッキーニも最近は日本でも一般的だけど、やっぱりまだおしゃれな部類ですよね~。
韓国ではこんな扱い?なのにな~。 (2005/06/29 10:42:11 PM)

Re;  
てつの母  さん
うちも最近の食卓はジャガイモ、たまねぎ、ホバクのお祭りです。いためる、チゲにする、ゆがく、ふかす、てんぷらにする、料理は違っても材料はいつも同じだったりします。
今日は小さな不出来のジャガイモを皮ごと醤油でぐつぐつ煮て、チョリンカムジャを作りました。 (2005/06/29 10:49:42 PM)

ファイトがよみがえる。  
さくらlove  さん
そうでした!ゆうちゃんがズッキーニにおしゃれーって言ってましたね~。
こっちじゃあテンジャンチゲにもゴロゴロしてておしゃれもくそもないが・・・
あっしにしたら琴子さんのあのお部屋がノムおしゃれだわさ。
ムール貝、もう日本で見ても高級感もへったくれもないヘキエキ!(笑)
韓国食材恐るべし(^^;) (2005/06/30 01:10:32 AM)

Re:我が家の新じゃが(06/29)  
4箱もとれるなんてすごーい。食べたーい(笑)

うちのだんなは昔、油で揚げる前の(パン粉のついた)コロッケを「これ、食べれるのか?」といって食べようとしてました。コロッケなんて見たこともなかったんでしょうね。 (2005/06/30 07:49:45 AM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
エルマチャイ13さん

>どうしてムール貝って、韓国はあんなに高いんでしょう。トルコでも安かったんですよ。ムール貝のフライにサワーソースとレモンを絞ったのを売ってるんですが、おいしいんですよね。

日本だと「フランス料理の食材」みたいなイメージがあって・・・?
トルコでも安いんですねー。

>ズッキーニ、夏は安いですよね。今のうちにいっぱい食べなきゃ。スパゲッティにもよく入れてます。

私も好きです。^^

>それにしても、野菜いっぱいできてますね。
>市場に行かなくていいですね^^。

今日もノギさんは、友達にあげると、ジャガイモを持っていきました。
いつもお世話になってる人たちにもチョコチョコ配れて、いいですね。^^

(2005/06/30 08:55:48 AM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
choi♪さん

>家もジャガイモが限りなくでてきてます。
>今の時期からいろんな野菜が収穫できるから
>食卓がにぎやかになりますよね。

そうですね~。
同じものがズーッと続いてしまう、ということもありますが。^^;

>それにしても日本と韓国の感覚の違い。
>面白いですよね~♪

日本に行った韓国人は、案外こういうものが高くてあまり食べられなくて、ストレスになってたりして・・・?^^;

(2005/06/30 08:57:27 AM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
カルボナーラゆうさん

>先ほどのコメントにもありましたが、どうもお店のようにじゃがチヂミが出来ないのです。
>冷めてもホロホロっとした感じじゃなくて
>粉の入れすぎなのか、モチモチしてしまって。
>じゃがいもの水分は少し捨てて、粉も少なめにした方がいいんでしょうかねえ?
-----

やっぱりお店には、そのお店だけの秘密・秘訣があるんでしょうねー。
お店の味が簡単に家庭で作れちゃったら、誰もお店に行って高いの食べませんものねー。
私も小麦粉、少なめが好きですが・・・
(2005/06/30 08:59:24 AM)

Re:ポテトチップスが食べたいですぅ♪(06/29)  
はんら  さん
コモ1208さん

>さわやか新じゃが~♪といって、新じゃがの季節カルビーポテトチップスのCMしてませんでしたっけ?
>じゃがいもってあんまり食べないけど、ポテトチップスなら食べます!
>はんらさん家の掘りたてのじゃがで作ったらおいしそうだわ~♪

コモさん、うちに来て作って~!
(私、食べる係り~!ってのはカレーのCMでしたっけ~?)

>ムール貝も、ズッキーニも最近は日本でも一般的だけど、やっぱりまだおしゃれな部類ですよね~。
>韓国ではこんな扱い?なのにな~。

ホントに、こんな扱い、受けてますよね~。^^;

(2005/06/30 09:01:18 AM)

Re:Re;(06/29)  
はんら  さん
てつの母さん

>うちも最近の食卓はジャガイモ、たまねぎ、ホバクのお祭りです。いためる、チゲにする、ゆがく、ふかす、てんぷらにする、料理は違っても材料はいつも同じだったりします。

いかに、同じ材料で違う料理を作るか、主婦の腕と頭の見せ所ですね!^^

>今日は小さな不出来のジャガイモを皮ごと醤油でぐつぐつ煮て、チョリンカムジャを作りました。

ああ、そういう一品もありますね~!
(2005/06/30 09:02:53 AM)

Re:ファイトがよみがえる。(06/29)  
はんら  さん
さくらloveさん

>そうでした!ゆうちゃんがズッキーニにおしゃれーって言ってましたね~。
>こっちじゃあテンジャンチゲにもゴロゴロしてておしゃれもくそもないが・・・

道端で田舎のば~さんが、庭の片隅で作ったズッキーニを売ってたり~。^^

>あっしにしたら琴子さんのあのお部屋がノムおしゃれだわさ。

ホント~。
あんな広い家、誰が掃除してるのさ~?

>ムール貝、もう日本で見ても高級感もへったくれもないヘキエキ!(笑)
>韓国食材恐るべし(^^;)

ムール貝にいたっては、韓国では
「安いから買う」
という感じですよね。。。

(2005/06/30 09:05:40 AM)

Re[1]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
はんちゃん728さん

>4箱もとれるなんてすごーい。食べたーい(笑)

半分近くは、あちこちに配ってしまいました~。

>うちのだんなは昔、油で揚げる前の(パン粉のついた)コロッケを「これ、食べれるのか?」といって食べようとしてました。コロッケなんて見たこともなかったんでしょうね。

ちょっと一昔前までは、韓国でコロッケなんて見かけませんでしたよね~。
油で揚げる前のコロッケ、まずそう~。^^;

(2005/06/30 09:07:24 AM)

Re[2]:我が家の新じゃが(06/29)  
R子 さん
はんらさん
>R子さん
>
>>おやつのジャガイモは甘い?
>-----
>
>うちは姑がいないので(^^)、ただ茹でて、塩を振りかけて食べます。
>元々姑は、砂糖が嫌いで、姑の家に行っても甘いふかしいもは出てきませんが。
-----
そうなんだ~やはり家庭によって違うんですね。ズッキーニはエホバクのことですよね?我が家はホバクは良く食べるけど、エホバクはマズイと食べません。 (2005/06/30 12:26:26 PM)

Re[3]:我が家の新じゃが(06/29)  
はんら  さん
R子さん

>そうなんだ~やはり家庭によって違うんですね。ズッキーニはエホバクのことですよね?我が家はホバクは良く食べるけど、エホバクはマズイと食べません。
-----

そうそう。
エホバクですよね。
韓国語と日本語では、全く別物のよう!^^
(2005/06/30 02:31:54 PM)

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