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2002.07.09
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日はお騒がせしました。
今日も冬瓜料理を求めて、検索結果を見ていました。
冬瓜と言うのは、保存がきくのですね。冬までもつのだとか。
そうなのであれば、購入して、その大きさに驚愕したのちに、
じっくりと調理法を研究してから、包丁を入れるべきであった。
と、少々後悔。
冬瓜の料理は、
大体、あんかけまたはスープのバリエーションが多いようです。
肉と煮込む、そしてカツオだしとの組み合わせ...。
１日冬瓜料理をお休みにしようかな？
...と、思っていたら、早く帰った夫が、
「今日の冬瓜料理は？」と訊くではないか。
おお、期待されていたのか。では、何とかしなくては！
というわけで、またもや、ネットで探す。
見ているうちにスゴイ物を見つけてしまった。
...フルーツ＆ベジタブルカービング
冬瓜や、スイカに、みごとな彫刻を施して、
華麗な牡丹や、バラを咲かせている映像が...！
一体どこの誰がこんなことを。
作品を作っても、１，２日で、傷んでしまうのではないか？
見ているとその作者は、ソープカービングでも、華麗なる技を発揮していた。
http://www.ne.jp/asahi/mos/carving/tougannohanakago.htm
（フルーツ＆ベジタブルカービング）
面白かったです。
で、今日はただ煮て、かつを出汁に漬け込んで冷やす...という、
他のメニューは、ちゃんぷるー風炒め物。サーモン（＆玉ねぎ、きのこ）のホイル蒸し、でした。
◆私の一番長い旅[3/150]
92年７月９日（木）晴れ 24℃ 58％
↓ホントはウムラウトがつきます。
フランクフルト市立美術館（Stadelsches Kunstinstitut)へ行く。
美術館はホントに色んな人の色んな作品がいっぱいで、本当に宝庫。
でも、人が少ない。
10ｃｍくらいまで近づいて見るのも、後ろを気にせず後ずさって見るのも、
日本の人気美術展では、殆んど不可能（出来てもメーワク）なので、
とってもゼイタクな気分。
天井の白いガラスを通した自然光で、しかも今日は晴れていて、
明るくて絵が見やすい。
そんな具合なので、私は辞書を引いたり、メモを取ったり、
真ん中のベンチに座って見たり、時には窓から景色を見たりしながら、
絵や彫刻を見るという、大層だらだらした回り方をしている。
これは、一人じゃないと出来ないよね。（結局6時間もいた）
誰もいないと思って、ほんの出来心で、
テラコッタの彫刻にそおっと触れようとしたら、
うしろから「Don’t touch！」と係員さんに言われ、
思わずホールドアップの姿勢になってしまった。
一体どこから見てたんだ？
それにしても、最初の到着地を割合知ってるフランクフルトにしたのは、大正解だったと思う。
土地カンがあるので安心できるし、がつがつ回ろうという気にもならず、ゆっくり休める。
空港からのアクセスもいいし、ドイツ語も（だいぶ忘れてたけど）私には心地よい。
明日はハンブルクに発とうと思う。今朝方から元気が出てきた。
金曜だから、翌日コペンに行くなら、ハンブルクのAMEXで換金しておこう。
9:17発で、Hamburg Hbf.には12:56着。
ユーレイルパスも開始するから、7時に朝食をとって、8時には宿を出なくては。
N氏とのお別れはけっこう寂しかった。
今日の午後アウクスブルクへ行くというので、朝食堂でアドレスを交換し、
互いにお礼を言って、さよならをする。
別れ際に「あなたはさわやかな人だ」と言ってくれる。
でも、寂しい方が先で、ちっとも嬉しくない。
一度二人でいてしまうと、一人になるのがこんなに寂しいものなのかな。
一人旅の始まりに神様が緩衝を置いて下さったのかも。
でも、もう、一人で歩きなさいということなのだろう。
しっかりしなきゃ。
（注：ほのかな思いが生まれたことは確か。でも、もちろんプラトニックですよ～ん-念の為）
今日も冬瓜料理を求めて、検索結果を見ていました。
冬瓜と言うのは、保存がきくのですね。冬までもつのだとか。
そうなのであれば、購入して、その大きさに驚愕したのちに、
じっくりと調理法を研究してから、包丁を入れるべきであった。
と、少々後悔。
冬瓜の料理は、
大体、あんかけまたはスープのバリエーションが多いようです。
肉と煮込む、そしてカツオだしとの組み合わせ...。
１日冬瓜料理をお休みにしようかな？
...と、思っていたら、早く帰った夫が、
「今日の冬瓜料理は？」と訊くではないか。
おお、期待されていたのか。では、何とかしなくては！
というわけで、またもや、ネットで探す。
見ているうちにスゴイ物を見つけてしまった。
...フルーツ＆ベジタブルカービング
冬瓜や、スイカに、みごとな彫刻を施して、
華麗な牡丹や、バラを咲かせている映像が...！
一体どこの誰がこんなことを。
作品を作っても、１，２日で、傷んでしまうのではないか？
見ているとその作者は、ソープカービングでも、華麗なる技を発揮していた。
http://www.ne.jp/asahi/mos/carving/tougannohanakago.htm
（フルーツ＆ベジタブルカービング）
面白かったです。
で、今日はただ煮て、かつを出汁に漬け込んで冷やす...という、
他のメニューは、ちゃんぷるー風炒め物。サーモン（＆玉ねぎ、きのこ）のホイル蒸し、でした。
◆私の一番長い旅[3/150]
92年７月９日（木）晴れ 24℃ 58％
↓ホントはウムラウトがつきます。
フランクフルト市立美術館（Stadelsches Kunstinstitut)へ行く。
美術館はホントに色んな人の色んな作品がいっぱいで、本当に宝庫。
でも、人が少ない。
10ｃｍくらいまで近づいて見るのも、後ろを気にせず後ずさって見るのも、
日本の人気美術展では、殆んど不可能（出来てもメーワク）なので、
とってもゼイタクな気分。
天井の白いガラスを通した自然光で、しかも今日は晴れていて、
明るくて絵が見やすい。
そんな具合なので、私は辞書を引いたり、メモを取ったり、
真ん中のベンチに座って見たり、時には窓から景色を見たりしながら、
絵や彫刻を見るという、大層だらだらした回り方をしている。
これは、一人じゃないと出来ないよね。（結局6時間もいた）
誰もいないと思って、ほんの出来心で、
テラコッタの彫刻にそおっと触れようとしたら、
うしろから「Don’t touch！」と係員さんに言われ、
思わずホールドアップの姿勢になってしまった。
一体どこから見てたんだ？
それにしても、最初の到着地を割合知ってるフランクフルトにしたのは、大正解だったと思う。
土地カンがあるので安心できるし、がつがつ回ろうという気にもならず、ゆっくり休める。
空港からのアクセスもいいし、ドイツ語も（だいぶ忘れてたけど）私には心地よい。
明日はハンブルクに発とうと思う。今朝方から元気が出てきた。
金曜だから、翌日コペンに行くなら、ハンブルクのAMEXで換金しておこう。
9:17発で、Hamburg Hbf.には12:56着。
ユーレイルパスも開始するから、7時に朝食をとって、8時には宿を出なくては。
N氏とのお別れはけっこう寂しかった。
今日の午後アウクスブルクへ行くというので、朝食堂でアドレスを交換し、
互いにお礼を言って、さよならをする。
別れ際に「あなたはさわやかな人だ」と言ってくれる。
でも、寂しい方が先で、ちっとも嬉しくない。
一度二人でいてしまうと、一人になるのがこんなに寂しいものなのかな。
一人旅の始まりに神様が緩衝を置いて下さったのかも。
でも、もう、一人で歩きなさいということなのだろう。
しっかりしなきゃ。
（注：ほのかな思いが生まれたことは確か。でも、もちろんプラトニックですよ～ん-念の為）
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