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前回のおもしろキッチンは5月1日でした~
調理室はどこも人気でなかなか予約が取れなくて~
明日のメニューは
スムージー
高野豆腐と糸寒天の酢の物
マグロのごま漬け丼
干しシイタケと三つ葉の簡単すまし汁
水キムチ
牛乳きな粉のわらび餅
となりました。
この本を参考にフルタイムで働く女性が力まず作れるものや常備品の目新しい作り方
をチョイスしました。
自分で作って家族の意見を聞き、全部の作業時間が1時間ほどになるように手順を
工夫して・・・・・・
9時から使用して12時には鍵を返却。
公共の貸会場は使用時間厳守ですから、準備して試食して片づけ・・・・
かなり段取りよくしないとね~~~
朝の仕事の後で買い出しも済ませたし、レシピの準備も終わり、
後は調味料の軽量準備やその場で作ってすぐに食べても美味しくないな~と思うものは
時間を逆算しての仕込をして・・・・・
今夜のメニューは娘の希望で出汁巻き玉子とわかめのおにぎり。
後は冷蔵庫の当座煮などで簡単に。
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