2024年01月の記事
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北海道産小麦
第１，５週はお休みします1月の営業日（金）（土）（日） ２６ ２７ ２８2月の営業日（金）（土）（日） ９ １０ １１１６ １７ １８２３ ２４ ２５北風が強いい日が続いていますね寒いまたコロナ感染者が増加傾向のようです第10波だとか・・・体調管理におきをつけください先々週の山型パンの白と玄米は春よ恋１００％小麦でお出ししたのですが何人かのお客様からおいしかったとお声をいただきましたそういえば春よ恋100％小麦は初めてだったかも捏ねていてもとってもコシがあり吸水もよく甘みのある小麦だったかな11月は毎年ハルユタカ100％小麦を使用しますが今年は春よ恋・・・かもです！お楽しみに！通常使用しているのはハルユタカブレンド小麦ですもう10数年使用していますが先日届いた小麦の袋が初めて変わっていて・・・ちょっと派手？？？ハルユタカ小麦を50％以上使用した風味のいい小麦です！今週のベーグルは抹茶あずきです今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール 2個入りプチパン （はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン ブール２６日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、ウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン豆パン、さつマロン、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、ブルーチーズクロワッサンキウィデニッシュ、クイニーアマン2７日（土）焼きカレーパン、お好み焼きパン、グラタンパン菜の花フォカッチャ、とりごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン２８日（日）焼きカレーパン、ポテトサラダパン、菜の花フォカッチャグラタンパン、お好み焼きパン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュ、クイニーアマンブルーチーズクロワッサン以上です。ご来店お待ちしています。
2024年01月25日
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春遠からじ！
第１，５週はお休みします1月の営業日（金）（土）（日） １９ ２０ ２１ ２６ ２７ ２８2月の営業日（金）（土）（日） ９ １０ １１１６ １７ １８２３ ２４ ２５今期は暖冬傾向ですがやっぱり朝晩の寒さは厳しいですねですがもう桜の開花について早まるとの予報が出ているようです！待ち遠しいですね先週からお出ししているキウィデニッシュ甘酸っぱさがたまらないですね！来週までお出しする予定です今週のベーグルはクランベリーチョコです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール 2個入りプチパン（はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみブールプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパン１９日（金）焼きカレーパン、ツナハム、ウィンナーロールとりごぼうパン、菜の花フォカッチャ、豚まんパン豆パン、オレンジチョコロール、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサン、キウィニッシュ、クイニーアマン２０日（土）焼きカレーパン はむたまご、菜の花フォカッチャ豚まんパン、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん黒糖オレチョコナッツ、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュ、クイニーアマン２１日（日焼きカレーパン、ポテトサラダパン、菜の花フォカッチャ豚まんパン、ハムたまご豆パン、黒糖オレチョコナッツ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパンクランベリーチーズ、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュ、クイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています
2024年01月18日
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2024年
第１，５週はお休みします1月の営業日（金）（土）（日） １２ １３ １４ １９ ２０ ２１ ２６ ２７ ２８2月の営業日（金）（土）（日） ９ １０ １１１６ １７ １８２３ ２４ ２５今年もどうぞよろしくお願いいたします年明け早々大きな災害が起こってしまいましたね被害にあわれた方には心よりお見舞い申し上げます日に日に被害が明らかになってきています何ができるかな・・・。とにかく今自分のできることをやっていきながらできることを考えていきたいです今月のデニッシュはキウィデニッシュをお出ししますこの時期は国産のものが出回っていますね親戚から送られてきたものと柏産のもの合計60個ジャムにしました皮は1個1個手でむきますが細かくするのにこちらでサクッと100均で購入したのですがもともとは何に利用するのかな今週のみ山型食パンの白と玄米は北海道産春よ恋100％小麦を使用します今週のベーグルはチョコマロンです。今週のパンメニュー３日間共通メニュー山型食パン（白、全粒粉、玄米）ベーグル（クリチレーズン、イチジクチョコ、トマトバジルチーズきな粉）ベーコンチーズライ麦パン（ナッツカンパーニュ、イチジクチョコクルミ）塩バターロール 2個入りプチパン （はちみつ、レーズン、クルミ）ピザトースト、フレンチトーストシフォンケーキ土日のみプチパン（ふすま、かぼちゃ）練乳ミルククリームパンブール１２日（金）焼きカレーパン、ハムたまご、豚まんパンとりごぼうパン、レンコンフォカッチャ豆パン、シナモンナッツ、黒ゴマあんぱんかぼちゃのクリームパン胚芽クロワッサンキウィデニッシュ、クイニーアマン１３日（土）焼きカレーパン、ハムチーズオニオン、お好み焼きパンレンコンフォカッチャ、鶏ごぼうパン豆パン、黒ゴマあんぱん、チョコチップメロンパンクランベリーチーズかぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュクイニーアマン１４日（日）焼きカレーパン、お好み焼パン、レンコンフォカッチャツナポテト、ハムチーズオニオン豆パン、チョコチップメロンパン、クランベリーチーズ黒ゴマアンパン、かぼちゃのクリームパン、練乳ミルククリームパン胚芽クロワッサン、キウィデニッシュクイニーアマン以上です。ご来店お待ちしています
2024年01月11日
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