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2007年03月の記事
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大人買い♪
３月３０日のパパ弁ピーマンの肉詰めエビシュウマイ（市販）白菜の和風煮（白菜・人参・しめじ・ネギ・豚肉・ゆず）ツナ入り卵焼きミニトマトごはん（さけふりかけ）昨日はさぼりでおとついのお弁当豚ニラもやし炒めキャベツの肉味噌和えたけのこの味噌焼きミニトマトごはん（かぼちゃふりかけ）ポークチャップ（豚肉・玉ねぎ・マッシュルーム）ポークチャップ、はじめて作ったけど美味しかった～本当は豚ロースを使うらしいけど豚小間でもバッチリこれは我が家のメニューに仲間入りです昨日は４件お店を回ってやっと見つけて大人買いル・クルーゼのマグネットペプシネックスの１.５リットルにおまけでついてるやつパン教室の先生が教えてくれてさっそく買っちゃいましたもちろん旦那さんに聞いてからこれがかわいくって無駄ですよね～。。。でも欲しかったんですさて、これからはコーラの毎日だなぁ全部で８種類。ココットロンド、オーバル、ダムール、ソースパンの色違い今日は旦那さん、定年退職の人と飲み会だそうで。。。睡眠３時間くらいで朝から出勤です明日も朝から。朝のお弁当作りは大変だぁ
2007年03月30日
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クロワッサンとエッグバンズ♪
今日は月１回のパン教室月２回とかにしたいけど県外まで行っているのでら～たんを連れては１回が限度かな月に１度、単発コースやクイックブレッドコースなどもあるけどそれは託児つきではないので行きたくても行けない。。。ベーグルとか世界の料理とか習ってみたかったいつか必ず。。。クロワッサンとエッグバンズを作った～クロワッサンは先生が生地をあらかじめ用意して冷却しておいてくれて折込バターを生地にのせていくところから。想像はしていたけども、手間と時間がかかるし力もいるうまくバターが折り込まれてないところは普通のパンになっちゃうしでもまた来年くらいに寒くなったら挑戦してみようかなエッグバンズはゆで卵とミックスベジタブルをマヨと塩コショウで味付けそれをハムの上にのせて包んで。。。発酵させてから切込みを入れてチーズをのせてこれが思いのほか美味しくてら～たんが食べられないのが残念だけどお楽しみメニューは。。。カレンズといちじくのクッキーでした～試食で食べなかったので味は。。。あしたの朝、旦那さんと食べるまでのお楽しみ
2007年03月28日
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味噌カツ弁当♪
３月２６日のパパ弁味噌カツ千切りキャベツ（マヨ添え）きゅうりれんこんのピリ辛キンピラひじき煮（自家製冷凍）ごはん（鮭フレーク・ネギ）旦那さんが豚カツが食べたいというので味噌カツに最近揚げ物多い気がするなぁついでにあたしも食べるから余計太る何か運動でも。。。そんな時間ないか間食しないのが１番いいんだけどやめられないのねぇ～日曜日、美容院へ旦那さんにら～たんみててもらってはじめてのお店へ。カット、カラー、デジパで激安の値段だったんですよ～でも、でも納得できませんでした～なんか、とれかけパーマみたいもともとパーマがかかりにくく、とれやすいことは伝えてあって。。。きつめにかけますとも言ってたのに旦那さんは「出かけた時とたいして変わらない」とまで言われてみれば色変わったかも～くらいだそうです普通なら気分転換になってウキウキなハズなのに何だかブルーな週末でした旦那さんの週末のごはん今週末はベイクドチーズケーキとキャラメルミルクプリンを作ってくれましたどっちも美味しかったですぅ～写真がないのが残念
2007年03月26日
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お手軽丼♪
３月２４日のパパ弁ビビンバ丼（肉味噌・もやしナムル・人参なます・ほうれん草胡麻和え）たこ焼き昨日のパパ弁麻婆豆腐丼ポテトサラダ鶏ハムお手軽なので時間がないとついつい丼にしてしまうそれでもいいと言ってくれると甘えちゃうんですよね栄養バランスとか考えないといけないのに。。。反省昨日頼んであった本が届きました少しのイーストでゆっくり発酵パンこれだったら子供が小さくても朝の時間が短くなっていいかも早く焼きたいなぁ楽しみホントはこっちがほしかったけど品切れだったしホシノ天然酵母の焼きたてパンLESSON
2007年03月24日
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フェルトおもちゃ♪
今日は旦那さん、背中の筋？！か筋肉！？を痛めて仕事を休みましたぁだからパパ弁はなし少し前にフェルトの野菜作りにはまって毎晩作ってました雑誌のちょっとした特集に載ってて型なしで適当にザクザク切ってチクチク縫ってた特ににんじんは大のお気に入りで「にんじんしゃん」と言ってたまに出かける時にも一緒だったりどうも裁縫は苦手で雑だけどもう少し大きくなったらおままごとに使ってくれることを信じてこつこつ作っていこうかなぁなんて図書館で借りようと思ってたけど本買っちゃったし～20cmのフェルトでつくるフェルトのおままごと
2007年03月22日
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３９℃(￣Д￣；)!!!
先週木曜日、朝方からら～たんの体が熱いと思って体温測ったら、３８．５℃そのまま様子見てたけど熱が３９℃を超えたので病院へ病院では３９．８℃鼻水も咳ものどもどうってことなくて熱だけ。先生は「突発性発疹かもしれないし、様子を見てください」と。インフルエンザの検査もしたけど陰性。あと、胃腸風邪、普通の風邪、花粉症といろいろ流行っているので気をつけてくださいって。飲み薬２種類と座薬を次の日、熱は下がりちょっぴり自分で立てるくらいにはなったのにまた次の日、下痢と嘔吐。明け方からベットで吐きましたもうぐったりで寝てるか抱っこしてるかのどちらかのみ。夕方、また病院へどうやら治りかけて次は胃腸風邪になったようですぐったりの毎日が続き、今日、ようやくら～たん復活ずっとごはんも食べられなくて。。。でも今日はモリモリ食べてくれました薬も飲めないほどだったので大変でしたが元気になってよかった何だかドタバタしてるなぁ。。。最近今日は旦那さん、お仕事休みましたでもお弁当は作っちゃったので昨日と今日の分昨日のパパ弁キャベツメンチカツ千切りキャベツコーンスクランブエッグ鶏皮とネギのさっぱり炒めブロッコリーごはん（さけふりかけ）お味噌汁（大根・ワカメ）今日のパパ弁肉じゃが（じゃがいも・人参・玉ねぎ・しらたき）ゆで卵ピーマンのおひたししめじのバターソテーごはん（さけふりかけ）キャベツたっぷりのメンチカツは美味しいです多めに作って残ったらメンチカツ丼ら～たんもキャベツは苦手でもミンチダイスキなのでパクパク食べてくれます
2007年03月21日
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さぼり弁♪
今日はお弁当さぼっちゃいましたぁ～体調不良のためです月に１度のツライツライ１日ですおとといのパパ弁ポテトコロッケ（業務用冷食）アジフライ千切りキャベツカニカマフライドポテトのミートソース焼き卵焼きごはん（若菜ふりかけ）コンソメスープ（ベーコン・人参・大根・キャベツ・玉ねぎ）昨日のパパ弁鶏の照り焼き千切りキャベツナバナと油揚げの炒め物つくしの卵とじ卵焼きごはん（七味唐辛子ふりかけ）最近悩み事が多い。。。でも逃げるわけにはいかないんだよね。。。頑張るしかないか。。。意味不明でごめんなさ～いばぁばに焼いたイギリスパン夕方だとパンの写りも雰囲気が変わります手捏ねでいつも黒糖を使うけどこの時は上白糖で真っ白でした
2007年03月16日
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丼で手抜き♪
３月１３日のパパ弁中華飯（鶏肉・白菜・大根・人参・エビ）お好み焼き（豚肉・もち・ネギ・キャベツ・天かす）また手抜きです今日は揚げ物にしようと思ってたけど、旦那さんが急に「お好み焼きが食べたい気分」ケンタロウさんのレシピの切抜きがテーブルのそばにおいてあったのを見て。今週末にでも試してみようかなと思ってたんだけどなぁでも食べたいと言われちゃぁ作らないわけにいきません絶対重要な山芋のすりおろしがないのにそれでも挑戦今までこれが１番というレシピがあったけど久しぶりだからかこっちの方が美味しいと我が家の定番メニューになりそうです今日は大阪風バージョンだったので今度は広島風バージョンを食べてみたいなぁ中華飯は昨日の夜のら～たんのご飯の残りほとんど食べてくれずコンソメスープの人参と大根を２杯おかわりしてた相変わらず白いご飯が嫌いで人参大好きなのでした今日はこれから三種混合の予防接種そのあと皮膚科へ症状を見せに行きます皮膚科もだんだん行く回数が減ってくるといいな最近は悩み事が多くてストレス溜まりまくりですあぁ。。。カラオケ行きたい
2007年03月13日
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パパ手作りお菓子♪
雪だよ～寒いあったかくなったと思ったらまた寒くなって体調崩しそうといいつつも最近食欲が止まらな～い今頃秋なんてとっくに過ぎたのに。。。これ以上体脂肪が増えたらいやだぁといいつつ、こんなときにナゼだか旦那さん、はじめてのお菓子作り早起きしてまで。。。もしやいやがらせではと思いつつも出来上がったのはこちら～ちょっと画像悪いけど、ガトーショコラどうしても作ってみたかったらしい自画自賛して会社でのおやつに半分持っていきました～３切れ残していってくれたけど、写真撮る前に危うくなくなるところだった最後の１切れをパシャリ次はチーズケーキを作りたいんだって～楽しみだけど、太るよぉ～スクエア型を買ったので（安かったんだもん）またまたおなじみ、みかさんの本からちぎりパンをみかさんの手づくりパンのある楽しい食卓いつも黒糖を使うのでほんのり茶色っぽいかな久々の手捏ね楽しかった～１個ぐらいら～たんが食べたけどこれまた２日で完食絶対食べすぎだし。。。でもパンは止まらないんだもん今日はお弁当、寒くてさぼっちゃいました土曜日のかなりの手抜き弁当をどうぞ～オムライス（ベーコン・人参・玉ねぎ・ピーマン・しいたけ）鶏大根ブロッコリートマト最近、お弁当やる気なしちょっと刺激されに行かなくちゃ
2007年03月12日
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大根と白菜の消費。。。♪
３月９日のパパ弁白菜の和風煮（白菜・しいたけ・しめじ・ネギ・豚肉・ちょっぴりのゆず）カニカマ入り卵焼き大根とエビのコンソメ炒め（大根・エビ・大根葉）チキングラタン（パンを焼いた時の残り）トマトごはん（ドライカレー）ドライカレーはSaLaDoさんのレシピ我が家の定番になりました今日は多めに解凍してオムレツの具にもしました大根とエビのコンソメ炒めはいつかのどれかの雑誌に載っていた藤井恵さんのレシピですホントにシンプルであきない味であたしはお気に入りになりましたでも旦那さんは特に。。。と言われちゃいました。。。残念今日は久しぶりにのんびりした１日を過ごしましたのんびりしすぎて歯医者さん予約してたの忘れるくらいら～たんは最近お昼寝が短くて３０分とかで起きちゃうだから今日は家事をいつもどおりにはできなかったけどら～たんとたっぷり遊ぼうと思い公園までお砂場セットを持ってお散歩遊具より何より砂場好き体動かして欲しいのに思うようにはいかないいつもは途中で強引に連れて帰るけど今日は思う存分砂場で満喫したみたいですんなり歩いて帰ってこれたお昼寝の後、外でしっかり遊んであげると部屋に戻ってからは案外いい子に一人で遊べるその間にキッチンを片付けて夕ご飯の準備と言っても夕ご飯はほとんど残り物ですませてるんだけどねだって旦那さんいないし～そして就寝２２時もう１時間くらい早く寝られるようになるのが理想かなでもこれこそなかなか思い通りにはいかない昨日、出かけた先でら～たんがゲームセンターのアンパンマンに釘付けそこでちょっと遅かったけどこんなものをゲット１，０００円で高いですから～たんは大喜びでゲームセンターを後にしてくれたのでした
2007年03月09日
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ここ最近焼いたパン♪
気が付いたら１週間もたってたぁ～何だかやっぱりドタバタ忙しい。。。たいした用事じゃないのにら～たんがいるとビックイベントになっちゃったりそんな中、時間を見つけて。。。というか時間ないのに無理やり焼いたパンおなじみみかさんのパンレシピから。お友達に本を貸しちゃったから。。。何パンだっけ全粒粉パンだっけママ友におやつに焼いたパンバターロールとココアツイスト、スコーン。でもココアツイストは失敗作なのに気づかずに渡しちゃった無理に食べさせちゃって申し訳なかったなぁ。。。これはパン教室のレシピでチキングラタンパン焼きたてはたまりませ～んな～んかヘンだけどみかさんのレシピからソフトフランスパンクープ。。。ヘンでも味ははじめての食パンこちらもみかさんのレシピからイギリスパンずっとオーブンの前で釘付けでしたうちのオーブンは本より２０℃くらい上げて焼いていますそれでも時間もオーバー気味に焼いてちょうどいいくらいでもこのイギリスパンだけは何だか上手くいきませんでした上だけこんがりんん。。。難しいつい昨日、パン型がたくさん届いたので気分はパン楽天のポイントを利用して５，０００円分くらい贅沢に必要なものは空焼きもしたのであとはひたすら焼くのみこの気分が冷めないうちにたくさん焼かなくっちゃ でもこのごろ、フェルトのおもちゃ作りにもハマッちゃって。。。睡眠時間削って夜中にチクチクしてますたくさん出来たらら～たんとおままごと出来るかなぁ～
2007年03月07日
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復活でぇ～す♪
お久しぶりですようやく復活も修理してもらって元気になって帰ってきましたお友達の旦那さんに感謝感謝ですここ最近、ドタバタ忙しくて。。。（前もって言い訳）旦那さんのお弁当も作らなかったり、作っても手抜きだったりこんな感じでした。。。いつのだか忘れちゃったぁ～ら～たんのアレルギー検査の結果卵白と加熱した卵、オボムコイドというのに反応が出ましたやっぱり。。。というのが正直な気持ちでしたでもこれで何らかの対処もできるし、ある意味、ひと安心ただ、いつまでも飲み薬と塗り薬を使うことに抵抗が。。。けど、高校時代の友達の影響で小さな希望の光は見えていますもしかしたら何年も何年もかかるかもしれないけどいつかいろんな卵の料理が美味しく食べられてお肌もつるつる、すべすべになるといいな
2007年03月01日
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