Oct 28, 2005
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： 簡単料理
お友達の湘南の漁師さんに
教えてもらいました。
湘南でお店もやっている人ですが
にんにくと、レモン汁が
効いていておいしいですよ。
材料 かつお １さく
レモン汁 大さじ１
にんにく ２片
バター 適量
作り方
・かつおを薄切りに切ります。
・フライパンでバターを弱火で熱し、かつおを焼きます。
・両面に焼き色がついたら、にんにくとレモン汁を加えます。
刺身用のかつおでしたら、あまり火を通さない方がいいと
思います。仕上げにパセリ、小ネギを散してください。
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たーちゃん777
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