全て
| 日々徒然
簡単レシピなど
| 今日の「ひとこと」入り
| ★メガネ部★
December 13, 2006
カテゴリ： 日々徒然
クリスマスですしね…むかつかれない程度で終わればいいのですが…。
まずはシュトーレンですが……
シュトーレンはドイツやオーストリアのクリスマスに欠かせないお菓子です。
【イエスキリストがおくるみに包まれた姿】にたとえられる、独特な形が愛されてきました。
焼き上げて日が経つほどにスパイスの香りがふくらみ、風味が増します。
日持ちがするため、ギフトにもおすすめできます。
薄くスライスし、お好きな飲み物と一緒にどうぞ。
次はガレットデロワですが、以前に少し話しました…よね？
ガレットデロワとは【王様のお菓子】という意味。フランスで昔から愛されているとてもおいしい伝統菓子です。パイ生地の中にはアーモンドクリーム、それにフェーブ(feve)と呼ばれる小さな陶器が入っています。切り分けた時にフェーブが当たった人は、その１日は【王様】。そして１年中良いことがあるといわれています。
あれ？私、シュトーレンの写真をしっかり載せてないような……たしかラップに包んであって袋に入っているような状態のものしか………
でも(´;ェ;`)……全部食べられちゃったよ…すみません。
この写真の左側がそうですが、一般的なものなので、私達が作ったものは……できたてを溶かしバターにくぐらせて、粉糖の海にダイブさせて、暫くおいて落ち着いたところに…また粉糖。
みたいな感じで固めてしまいます…そうすれば、一ヶ月程日持ちするんです。
想像して下さい…本当にすみません。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
December 23, 2006 12:09:32 AM
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
