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January 1, 2007
カテゴリ： 日々徒然
というわけで、おせち………の１部です(^_^;)
今年、私が担当したものはチャーシュー、栗金団、お雑煮、煮物です。
ちなみに去年はチャーシューのみです↓
今年のチャーシューは…………あまり良くないです…。
初めてロースを使ったのですが…大人しくモモを使っていれば↓
やわらかすぎて、ボロボロして切れない(_ _。)
見た目が悪いぃ(T_T)
せっかく、味はいいのに（○｀ε´○）
クチナシを使わずにきれいに色付きました(((o≧▽≦)o
理想通り(*^o^*)
でも、甘さの調節が上手く行かなかったです。
お雑煮は醤油仕立てです(*^‐^*)
煮物は…まぁ煮物です。
はぁ、それより…………結婚ラッシュがはじまりました…。
ちょっと！皆！まだ、２０歳でしょう？
普段は何のやり取りもしていない昔なじみから年賀ハガキが久しぶりに届いたから……何だろうと思ったら「結婚しました♪」ですって(T_T)
高校の部活の同級生も出来ちゃった婚………(*´ο`*)=3
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Last updated
January 4, 2007 07:55:24 AM
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