“あらくれあ”の「ひらめきレシピ♪」

こんにちは 、今日はとってもイイ天気です

でも天気予報では、夜になるようです

昨日“鶏の皮酢”　ta8316さんのレシピにつくったよレポートをしました

 加熱して細く切った鶏皮にポン酢をかけて食べます

つくレポの写真です 

鶏皮をレンジでチン、又は茹でて作るおつまみにもってこいの簡単お助けレシピです

私は勿論、茹でる方を選択　なぜ面倒な方を…って思うでしょ

エヘヘ～、茹でたお出汁でスープも作っちゃおうと企んだからです

冷凍室に溜まっていた鶏皮をタ～ップリのお湯に料理酒を入れてしっかり茹でて、美味しい出し汁がとれました

長ネギをいっぱい入れて、そうそう3パック99円のしめじも入れて

鶏ガラスープなのに、ガラスープの素も入れて…Wスープかっ

塩こしょうで味付けして、彩りにカイワレ大根

ん～チョ～美味しいつもり。

このスープでラーメン食べたらサイコーかも～

京風の細い麺が合うと思う…でもウチは人数が多いからラーメンは嫌なんです。

私ノロマだからモタモタしてる間に伸びちゃうんですぅ

そんなだから美味しくなくなっちゃうんだもの　ラーメンはラーメン屋さんで

スープ出来上がりましたぁ

お椀に入れただけで、スープも“お吸い物”に見えちゃうんですね

以後　気を付けます

今日は11時頃　急用ができてしまい…

でも１時間ほどで帰れるので、お昼はお婆ちゃんに頼んでいきました 

これにご飯を入れておいてネって

そしたら、こんなに可愛く作ってくれましたよ 

毎度おなじみの三人で美味しくいただきました

こちらが“ta8316さんのレシピ”です一味と青ネギで美味しそうですよね

お酒を飲まれる方は、こんな美味しそうなのを見たら「モ～たまらん」でしょうね

鶏の皮酢☆


料理名：皮酢
作者： ta8316

■材料（一皿人分）
鶏の皮 / あるだけ
青ねぎ / 少々
一味 / 少々
ポン酢 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
他の鶏料理で 皮をはいだ時は・・捨てずに作ってます。　いいおつまみになりますよ＾＾

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