美味しそ~。
やっぱり手作りミートソースが一番。
母は、ミートソース作るんですが、私はレトルト。
よし、このレシピで作るぞ~\(^o^)/

・・でも、私のことだし、忘れた頃に、つくレポが届くかもです(^^ゞ (2012年08月07日 08時37分15秒)

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2012年08月06日
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カテゴリ: カテゴリ未分類

   こんばんは~!

 お爺ちゃんの 家庭菜園で採れたトマトで作ったミートソース♪

 やっとレシピが書けました(●^o^●) 

自家製トマトでミートソース☆
自家製トマトでミートソース☆

料理名:ミートソース
作者: arakurea

■材料(4~5人分)
トマト / 4個
玉ねぎ / 1個
人参 / 1/2本
ひき肉(豚or合挽き) / 400g
にんにく / 1片
サラダ油orオリーブオイル / 大さじ1~2
水 / 300cc
固形コンソメ / 3個
とんかつソース / 大さじ1
砂糖 / 大さじ1
バターorマーガリン / 大さじ3
薄力粉 / 大さじ3~4

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Last updated  2012年08月06日 23時00分48秒
コメント(8) | コメントを書く


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Re:自家製トマトでミートソース☆(08/06)  
美味しそうにできたねぇ~!!
それにしてもお肉の量がリッチだ!食べ盛りの子どもちゃんには満足だね!
私はとんかつソースの代わりにケチャップ入れるの~(*^^*)
トマト系のお料理で何が足りないかわかんない時はとりあえず、ケチャップ入れちゃうクセがあるのよね。
とんかつソースだと、ちょっと大人味かもね(*'ー'*)♪
arakureaさんはお料理アレンジ上手だし、いろいろ工夫して若いのにエライよ。
その愛情が家族にも伝わるんだね。(*^^)v (2012年08月07日 01時00分50秒)

Re:自家製トマトでミートソース☆(08/06)  
tnmsam  さん
おはよう^^
レシピ投稿したのね(^-^)ってか
凄いお肉~~とっても美味しそうだね♪
私なんて毎回缶だよ(笑)
おじいちゃんのトマトで最高に美味しいのだろうな~おじいちゃんも喜んだねきっと☆
忙しそうだけど・・・これからお盆休みも猛暑が続くようです(><)
お互い水分補給して元気で過ごしたいですね(^-^)v (2012年08月07日 08時07分56秒)

Re:自家製トマトでミートソース☆(08/06)  
ぺてぃめぐ  さん

Re:自家製トマトでミートソース☆(08/06)  
mr.taro  さん
ボロネーゼがミートソースにアレンジされて日本中に広まったって聞いた事があるよ(●^o^●)

日本で手軽に作れるようにハーブをあまり使わず、挽肉をトマトで煮込んだハヤシライス的なミートソースに粉チーズをかけたスパゲティはボクも子供の頃によく食べたなぁ(^_-)-☆ (2012年08月07日 09時29分26秒)

Re:自家製トマトでミートソース☆(08/06)  
じぇりねこ  さん
おはよ~(^O^)
おぉ~ミートソースレシピ♪
我が家の味だよね(´∀`)
arakureaさんのお家のミートソースを拝見して来たよ♪
美味しそうだね~(*゚▽゚*)
私のはボロネーゼレシピ+ケチャップ!!!
ちょっと新鮮でした♪ヾ(●´∀`●) (2012年08月07日 10時15分15秒)

Re:mr.taroさんへ  
arakurea  さん
taroちゃん、こんばんは!

ミートソース、生まれて初めて作っちゃったよ(^◇^)
ヘヘッいつも市販の粉の美味しいのを使ってるのw
taroちゃんには考えられないでしょ?
へ~、ボロネーゼがミートソースにアレンジされて日本中に広まったなんて初めて知ったよ…
ミートソースを混ぜたらボロネーゼかと思ったよ!

いつもありがとう
  ど素人のあらくれあより(*^_^*)w (2012年08月07日 23時29分40秒)

Re[1]:ぺてぃめぐちゃんへ  
arakurea  さん
ぺてぃめぐちゃん、こんばんは!

きっと、お母さんのミートソースが一番よ(^_-)-☆
私もいつも市販の粉で作ってるんだ~(^_^;)
手作りミートソースは、これが最初で最後だったりするかも(^◇^)

>よし、このレシピで作るぞ~\(^o^)/

…ありがとう!
 でも、夏はサッパリ系の方が良くないかい?なんて、投稿してこんなこと言っちゃダメかぁw

いつもありがとうネ(*^_^*) (2012年08月07日 23時40分07秒)

Re[1]:じぇりねこさんへ  
arakurea  さん
じぇりねこさん、こんばんは!

恥ずかしながら、ミートソースを一から自分でなんて初めて作ったの、笑えるでしょ(^_^;)

>私のはボロネーゼレシピ+ケチャップ!!!

…じぇりねこさん家の方が、聞いただけでも美味しそうだよン(^^♪

いつもありがとうございます(*^_^*) (2012年08月07日 23時48分36秒)

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