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餃子を作りました
ひき肉に醤油麹とハチミツを混ぜ込んで
一晩(￣▽￣;)
でも、ひき肉を入れておいたポリ袋を使うから
簡単ですよン
白菜かキャベツを刻んで お塩を少しまぶして
チョットおいたらギュッと絞ってネ
あとは長ネギも刻んで
それをお肉の袋に入れて
モミモミ混ぜ混ぜ
あとは餃子の皮に包むだけ
味付けは…最初の醤油麹とハチミツだけです
焼いても揚げても
美味しい…かどうかは分かりませんがぁ(≧▽≦)
しょうゆ糀が旨味成分を引き出し、
ハチミツが旨みたっぷりの肉汁を閉じ込めてくれます☆
なんてね～(＊⊇ω⊆＊):*:.｡.:*
しょうゆ糀とハチミツで簡単旨々餃子☆
料理名：しょうゆ麹とハチミツの揚げ餃子
作者：
arakurea
■材料（４～５人分）
餃子の皮 / １袋
ひき肉（豚or合挽） / ２００ｇ
プラス糀 生しょうゆ糀 / 大さじ３
ハチミツ / 大さじ１～１．５
白菜又はキャベツ / １枚
長ネギ / １５ｃｍ
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うふ、嬉しい（＊＾＾＊）
糀って、餃子にも使えるんですね～☆
子供と、よく、餃子を作るので、今度、使ってみます！！あ、はちみつを買って来なきゃ・・・♪
我が家は、子供の希望で焼くことになると思うんですが・・・、楽しみ（＊＾＾＊）
レス☆（こちらに、すみません、汗）
2010年のことを書いたり、最近のことを書いたり・・・、紛らわしくて、すみません～（汗）
何とか、2010年の日記を書きあげたいんですが。時々、最近のことも書きたくなってしまって・・・（＾＾；）
あんなブログに、いつも、優しいコメントをいただいて・・・、本当に本当に、ありがとうございます！！
海老、幾つかのスーパーで、値段を比較中です（笑） (2012年12月27日 01時17分41秒)
大根レシピ、入賞してたやん！！スゴイスゴイ！！
( ﾟ▽ﾟﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ おめでとう～
私は残念やった～～ でもノコフクで麸のレシピ紹介されてたから、ちょっと嬉しかった・・・
またこれを励みに、がんばろうねぇ～！！(๑❛ᴗ❛๑)♡ (2012年12月27日 02時10分13秒)
そして、ご丁寧にコメントをありがとうね ヾ(＠⌒▽⌒＠)ノ
嬉しくて思わず涙が、、、 (´；ω；`)
それ位、嬉しかったです☆
今年は仲良くしてくれて、本当にありがとう♪
あらくれあさんは、いつも大家族のお母さんであって、
みんなのお料理をしたり、家事をしたり、、、
なかなか、出来ない事だと思います。
本当に尊敬しているの (*´∀`*)
（私には絶対無理だわ）
なんてたって、ズボラちゃんだし (; ^ω^)
そんな、まめちゃんと仲良くしてくれて
とっても嬉しいのよ o(*⌒─⌒*)o
いつもコメントやつくレポ、感謝の気持ちでいっぱいです☆
これからも、こんな私ですが仲良くしてね (*≧m≦*)ﾌﾟチュ♪
あらくれあさんのレシピも、楽しみにしています☆
風邪ひかないようにね〜 ('ヮ＾*)ﾉﾞﾌﾘﾌﾘ.:ﾟ+ (2012年12月27日 12時44分46秒)
今日は餅つきに行ってきましたぁ＾＾
おせちはいつも実家で食べるので、お正月料理は何にもしなかったけれど、今年は何か作ろうかと考えてますよ＾＾
あ～、でもいつも考えているだけで、終わっちゃうんですよね～(^_^;)
(2012年12月28日 15時28分12秒)
料理名：しょうゆ麹とハチミツの揚げ餃子
作者：arakurea
とにかく、餃子に焦げ具合が最高だぜえええ～～～＼(◎o◎)／！
おいしかごたるばい(^0_0^)ｖ！ (2012年12月29日 03時34分27秒)
