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2012年12月26日
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カテゴリ: 楽天レシピ

餃子を作りました

ひき肉に醤油麹とハチミツを混ぜ込んで

一晩( ̄▽ ̄;)

でも、ひき肉を入れておいたポリ袋を使うから

簡単ですよン

白菜かキャベツを刻んで  お塩を少しまぶして

チョットおいたらギュッと絞ってネ

あとは長ネギも刻んで

 それをお肉の袋に入れて

モミモミ混ぜ混ぜ

あとは餃子の皮に包むだけ

味付けは…最初の醤油麹とハチミツだけです

焼いても揚げても

美味しい…かどうかは分かりませんがぁ(≧▽≦) 

しょうゆ糀が旨味成分を引き出し、

ハチミツが旨みたっぷりの肉汁を閉じ込めてくれます☆

なんてね~(*⊇ω⊆*):*:.。.:*

しょうゆ糀とハチミツで簡単旨々餃子☆
しょうゆ糀とハチミツで簡単旨々餃子☆

料理名:しょうゆ麹とハチミツの揚げ餃子
作者:
arakurea

■材料(4~5人分)
餃子の皮 / 1袋
ひき肉(豚or合挽) / 200g
プラス糀 生しょうゆ糀 / 大さじ3
ハチミツ / 大さじ1~1.5
白菜又はキャベツ / 1枚
長ネギ / 15cm

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Last updated  2012年12月26日 15時07分45秒
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